🍭 Taylor Precision Candy and Deep Fry Thermometer, 0.75" Display, White Отзыв

Из-за некоторых негативных отзывов я не решался купить этот продукт. Но после того, как несколько блогов по выпечке упомянули, что он входит в десятку рекомендуемых термометров для выпечки, я рискнул. Прежде всего, я хотел бы сказать, что перед использованием любого продукта, особенно этого, вы должны прочитать инструкцию на обороте. Потому что многие жалобы, которые я читал в отрицательных отзывах, можно было решить, просто прочитав инструкцию в конце перед использованием. Во-вторых, жидкость…

Начитавшись негативных отзывов, отнеслась к покупке довольно скептически. Но так как мой старый цифровой термометр для конфет умер, и я пытаюсь сделать больше карамели и высокотемпературного сахара в этом сезоне, мне нужно было на что-то положиться. Я получил их специально как рекомендуемый продукт от нескольких блоггеров о конфетах. Так что у меня их 2, один как запасной. Я сделал калибровку: сделал пробный прогон только с водой; чтобы убедиться, что а) они были прочитаны правильно и б) я мог…

Когда мой любимый рецепт карамели дважды провалился, я посмотрел на новые термометры и увидел, что Дэвид Лебовиц и другие повара рекомендовали Taylor's Classic, поэтому я заказал прибывший термометр, провел тест на кипящую воду (поместите термометр в кастрюлю с не менее три дюйма воды, доведите до кипения и кипятите в течение пяти минут) и увидел, что термометр постоянно показывал 212 градусов. Это было бы идеально на уровне моря или около него, но на моей высоте вода должна кипеть при 203…