🔪 Нож для обвалки UltraSource с изогнутым/полу-гибким лезвием длиной 5 дюймов и рукояткой из полипропилена. Отзыв

Я работаю на чартерной лодке и ловлю филе. Все филейные ножи такие дорогие, и форма большинства из них мне не нравится. Этот изогнутый нож для обвалки идеален, он становится очень острым и остается острым в течение всего дня. Я могу разделать до 50 рыб в день. Я порезал несколько костей, и нож немного потерся, но после того, как я вернулся домой и заточил его, он снова стал как новый.

Я не хотел тратить 60 долларов на нож, который я использую только для обвалки/обвалки дома. Это очень хороший нож за такую цену, он держит заточку и легко точится. Из коробки он достаточно острый, чтобы сбрить волосы на руках. Это третий нож, который я купил у этого бренда, и все 3 оказались очень полезными. Я не знаю, как он будет работать в профессиональных условиях, если использовать его весь день, каждый день. Я думаю, что сталь могла бы быть немного легче с точки зрения твердости, чтобы…

Это мой первый полугибкий обвалочный нож, и он просто фантастический! Я замариновала индейку, нарезала перец, нарезала жаркое, что угодно, а он все это нарезал с легкостью. Я действительно хотел бы, чтобы он был немного более гибким, но по цене и при покупке в Интернете я очень доволен этим. Ручку тоже очень удобно держать. Его текстура и размер обеспечивают надежный захват, что очень важно, когда ваши руки покрыты неприятными соками. Я всегда использовал поварской нож, чтобы нарезать мясо, но…

За минимальные деньги этот нож просто отличный. Лезвие полугибкое, как описано, и имеет очень острую кромку. Ручка очень удобная, не скользкая. 5-дюймовое лезвие отлично подходит для неудобных углов обвалки, которые могут возникнуть у туши, и, хотя оно полугибкое, обладает достаточным боковым сопротивлением, чтобы при необходимости обеспечить хорошую точность. До сих пор он использовался минимально, поэтому еще неизвестно, как долго лезвие будет оставаться острым. Все указывает на то, что это…

В ноябре 2019 года приобрел мясорубку, разделочный и разделочный нож для обработки полутуши свинины. будут. Мне очень понравился этот нож, и я хотел бы купить его раньше, так как последние несколько лет я разделываю и перерабатываю своих собственных кур, уток, коз, а теперь и свиней. При обсуждении ножей с друзьями и всеми, кто хочет разбить своих животных, я рекомендовал этот нож. Это не фантазии, но это, безусловно, делает работу. Полугибкое лезвие идеально подходило для отделения плоти от…

Это солидный нож, ОЧЕНЬ острый и красиво эргономичный. Вам не нужно платить большие деньги за качественный инструмент, который прослужит долгие годы. Нож и рукоятка легко чистятся (хотя будьте осторожны при чистке, так как они острые). Первым испытанием, которое я провел с ножом, было обрезание сундука с полным рюкзаком, и это сработало как волшебство; Я наслаждался каждым кусочком и каждой нарезкой. ЕДИНСТВЕННАЯ вещь, которая мне очень, очень, очень нравится, это защита лезвия или ножны…