🍞 1 фунт серебристой алюминизированной стали - Форма для хлеба от USA Pan Bakeware. Отзыв

Я использую эту сковороду и мою чугунную сковороду еженедельно, и мне нравятся обе. Я обнаружил, что по какой-то причине мой хлеб поднимается лучше на этой сковороде, чем на чугунной. Может потому, что у этой сковороды более гладкая текстура? Бьет меня. Эта сковорода полностью покрыта антипригарным покрытием. Я пеку в ней белый и пшеничный хлеб и ни разу не смазывала и не смазывала маслом. Я просто собирался предложить пользователям использовать в нем только силиконовую лопаточку, но если…

Я люблю эту сковороду! Хлеб набухает и отлично держит форму. Выпекать до золотисто-коричневого цвета - не слишком темного. Я люблю делать тесто для хлеба в хлебопечке, а затем выпекать его в духовке, чтобы избежать этих странных лезвий. Я купила прочные формочки для печенья из алюминированной стали, и они мне очень понравились — теперь я не использую ничего другого для своего печенья. Поэтому я решил попробовать форму для хлеба, сделанную из того же материала. Работает действительно здорово! Я…

Я пеку весь свой хлеб, поэтому мои старые запасные формы для хлеба устарели с царапинами, пятнами ржавчины и т. д. Я купил "маленькую" (1 фунт) форму для хлеба USA Pans, которая оказалась очень прочной для ее довольно тяжелого веса. Достаточно легкого смазывания, и мои готовые рулетики приобретут приятный румянец и пропекутся красиво и ровно. Чуть больше, чем мой старый 1lb. (Стандартный хлеб) миски. Мои готовые буханки выскальзывают без остатка. ЕДИНСТВЕННАЯ жалоба, которая у меня есть…

Вчера впервые воспользовалась этой сковородой. Я занимаюсь выпечкой более 50 лет и недавно принял решение печь хлеб на дрожжах и закваске. King Arthur Flour — это место, куда я всегда обращаюсь за припасами, рецептами, помощью и советами по выпечке. Она и Cook's Illustrated (Recipes and Appliance Reviews) настоятельно рекомендовали эту маленькую стандартную форму для хлеба диаметром 8½ дюймов. А так как у меня была только 9-дюймовая хлебница из пирекса и 9-дюймовая металлическая сковорода…