🔪 7-дюймовый нож для овощей из нержавеющей стали - китайский поварской нож от SELECT MASTER: легкий кухонный нож, идеальный вариант подарка на Рождество и Новый Год Отзыв

Очень острая и очень полезная мясорубка. Вес лезвия облегчает измельчение. просто будьте осторожны. Он очень резкий из коробки. Длина рукояти идеальна для больших рук и для баланса.

Нам, азиатам, нравится иметь нож для всего. Это работает очень хорошо. Это действительно радикально. Так остро, что я случайно порезал палец. Он имеет некоторый вес, но не настолько, чтобы повредить запястье. Чеснок очень легко раздавить одним ударом, не прижимая его рукой. И он настолько широкий, что может служить тарелкой. Мастерство безупречно. От шеф-повара с 15-летним стажем.

Сам клинок впечатляет. Я использовал его только дважды, и я поражен тем, насколько он острый. Тем не менее, ловкость на ручке является проблемой. Металл не липнет к деревянной ручке, что чувствуется при удерживании и нарезке овощей. Металл сидит немного выше по всей окружности, что мешает захвату. Цвет деревянной ручки также значительно меняется после 2-х применений. Хороший клинок, но отсутствует рукоять.

Я предпочитаю китайский тесак ножу для очистки овощей. Я был доволен своим Dahlstrom Phantom, который весит 7,3 унции. Однако лезвие диаметром 2 3/8 дюйма не работает так же хорошо, как скребок для перемещения нарезанных овощей. Я искал более широкий нож. Лезвие диаметром 4 1/4 дюйма отвечает всем требованиям, но за счет веса — 16,2 унции; Так что это скорее читер. Это работает хорошо, но это тяжело для овощей. Я подозреваю, что идеальный вес для специальной овощерезки ближе к 10 унциям.