🔪 Victorinox 8-дюймовый Поварской нож: Последнее слово в точности и производительности резки. Отзыв

Я купил 10-дюймовую версию и нашел ее слишком большой. 6 дюймов для маленьких. 8 дюймов в самый раз. Все три — хорошие ножи, но 8-дюймовый — отличный нож шеф-повара по цене. Все три имеют узкие лезвия и литые пластиковые ручки, которые я нахожу удобными. Я без особого труда могу поддерживать различные уровни остроты лезвия на каждом из них, время от времени затачивая и часто используя сталь для удержания лезвия.

Каким ножом они пользуются. Каждый из них рекомендовал этот нож Victoriknox. Это швейцарский нож, который несколько лет назад выпускался под другим названием. Однако, когда я заказал его, я нашел его очень легким и дешевым. Но как только я его использовал, я понял, почему все используют только этот нож. Теперь это мой любимый нож.

Этот нож получил высокую оценку в телепрограмме Chef's за его качество и ценность. Я купил один несколько лет назад и решил положить еще один в свой ящик, прежде чем он по какой-то причине стал недоступным. Это самый острый нож, который у меня есть, и во многих случаях незаменимый. Я не могу порекомендовать лучший нож. В прошлом я купил несколько других более дорогих ножей, и этот остается лучшим, если его правильно заточить и обслуживать.

У меня никогда не было поварского ножа. Я не был уверен, какой размер будет лучше. Почти купил 10-дюймовый, но остановился на 8-дюймовом. Когда я открыла посылку, я сначала подумала, что они ошиблись и прислали мне не ту, потому что она огромная. Именно тогда я понял, что нож измеряется размером лезвия, а не впритык. Я рад, что купил 8-дюймовый нож, потому что 10-дюймовый нож был бы слишком большим. Использовался практически сразу после вскрытия. Он хорошо сделан и красиво режется. Ручка…

Я купил 8-дюймовый поварской нож Revain Victorinox в 2011 году после того, как услышал о нем в программе Chef's Country или другом их телешоу America's Test kitchen. Этот нож был потрясающим. и долго оставался острым. Недавно я заказал еще один 8-дюймовый поварской нож Victorinox и подумал, что получу такой же отличный нож. Я был очень удивлен, когда открыл упаковку, так как нож был совсем другим. На лезвии моего старого ножа нет ни надписей, ни маркировки, и он очень тонкий, поэтому скользит…