Викторинокс Расчленительный Изогнутый Полутвердый Фиброкс Отзыв

все они заменили мои старые самодельные ножи для разделки мяса. В этом году этим ножом без заточки прошлись 3 медведя, 2 оленя, 6 индюков, свиней, баранов и 2 дюжины кур. Всего несколько нажатий на сталь и вперед.

Я мясник/нарезчик мяса, поэтому я использую нож каждый день. Я знаю, что этот бренд популярен и нас уважают. Однако цена немного высока. Ultrasource вдвое дешевле и отличный нож. У меня есть несколько, и я доволен брендом после использования его в течение 3 лет. Я до сих пор использую одни и те же два ножа каждый день. Они остаются острыми и возвращаются к жизни после длительного использования и неправильного обращения.

Я начинающий портной и режу не менее 4 часов. Хорошо управляется, и небольшая работа со сталью заставляет этот маленький нож время от времени вздуваться. Порекомендуйте это по крайней мере для любого новичка или тех, кто занимается обрезкой дома. Для работы (если я хотел быть суетливым в получении изображения) мне пришлось использовать 10 дюймов, так как я получил бы больше универсальности для себя. Дает вам некоторую гибкость. Я действительно могу смотреть на этот 10 дюймов хмммммм

5 звезд. Для меня словно открылся целый новый мир. Этот нож невероятно острый и простой в использовании. Я обнаружил, что стилус немного громоздкий, но, попользовавшись им несколько раз, я понял, почему. Большие рукоятки облегчают маневрирование ножом вокруг курицы. Обновление: после 3-х использований лезвие затупилось. Я не уверен, что мог случайно разрезать и притупить куриные кости, но они становятся такими острыми только после третьего использования.

Я работаю резчиком и этот нож моя рабочая лошадка. Достаточно маленькие, чтобы снять серебристую кожицу и кости, и достаточно большие, чтобы нарезать отбивные, ребра и филе. Конечно, больший или меньший специальный нож может работать лучше, но если вы достаточно опытны в обращении с этим ножом, потеря качества резки незначительна. Кроме того, вам не придется часто менять ножи. Как уже говорилось, это не гибкое лезвие. Острый как бритва из коробки. Я вырезала ленточки из бумаги, просто чтобы…

Это лезвие ужасно острое, из него можно сделать отличный нож для обвалки. Я использую его на оленях, и я даже использовал его, чтобы снять шкуру с оленя в крайнем случае. Не лучший нож для кожи, но сойдет. Идеально подходит для стягивания лямок и разрезания на один кусок. В прошлом году я разделал четырех оленей без переточки. Теперь, конечно, я был ОЧЕНЬ осторожен, чтобы не задеть кость при обвалке мяса. Как и с любым лезвием, ударить по кости = заточить. Отличное рабочее лезвие. Надеюсь, это…