🔪 Улучшенный нож Victorinox Swiss Classic для стейка/для дома - 4-1/2-дюйма, с ланцетной кончик, зубчатый (синий) Отзыв

У меня есть несколько ножей этой фирмы и каждый раз я оставлял отзыв о том, что это самый острый нож, но ошибался. Это самый острый нож, он невероятно острый! Нарежьте хлеб, стейк, курицу, помидоры, все, что вы хотите. Так легко режется. Острее, чем ее нож для стейков и нож для овощей длиной четыре с половиной дюйма, один из самых острых ножей, которые у меня когда-либо были. Отличное качество и незаменимый нож. Что мне действительно нравится в этом ноже, так это то, что он срезает верхушку…

Я перепробовал много зубьев, но этот стиль достиг или очень близок к пиковой производительности при выполнении самых разных работ. Я использовал другие ножи для стейков на кухне и в служебных целях в течение 7 лет, лишь слегка подправив керамический стержень. Однако, если я перестарался с ними, нарезав их на тарелках, а не на разделочных досках, кончики быстро затупились. Они пережили посудомойку в собственном купе. Хорошая мелкозернистая сталь для ударной вязкости и коррозионной стойкости, но…

Какой идиот жалуется, что нож слишком острый? Будучи очень опытным поваром, тот факт, что я порезался (совсем немного) 3 раза за 2 дня, должен быть связан с другим фактором - нет, не с моим психическим здоровьем. Проблема не в том, что это слишком сложно (это хорошо); проблема в его длине по сравнению с чрезвычайно легким весом (т.е. ножом). Это делает нож немного нестабильным / гибким, позволяя ему двигаться в неожиданных направлениях, часто в руку, которую вы используете, чтобы зафиксировать…