Викторинокс изогнутый нож для обвала с гибкими волокнами Фиброкс Отзыв

Этот нож представляет собой совершенно невероятную ценность. Очень хорошая сталь, которая становится очень острой. Остается острым в течение приличного количества времени в зависимости от того, что вы делаете. Потребовалось немного проб и ошибок, чтобы заточить на камне, но как только я понял, это самый простой для меня нож в заточке! Я зарабатываю на жизнь этим ножом, работая с цыплятами, и пробовал много других ножей, пока ни один из них не сравнится по производительности с этим. . Если вы…

Нож отличный и очень простой в использовании. Однако этого хватило только на 7 цыплят, прежде чем он начал значительно заполняться. Когда я добрался до 11-го цыпленка, он был скорее разорван, чем порезан. Это очень разочаровывает, так как мне требуется менее 3 минут, чтобы разделать сырую курицу. Я не протыкаю кость, я ломаю сустав и режу. Это действительно район. Это началось удивительно и многообещающе, так как я смог легко и с минимальными остатками почистить тушку. К 11-му свежему цыпленку…

Очень хороший обвалочный нож. Похоже, что он отличного качества, и кажется, что я, вероятно, смогу его заточить, если мне нужно. В целом я очень доволен. Отлично сочетается с другими ножами этой марки. Я бы хотел, чтобы он поставлялся с жесткими ножнами для лезвия из-за его остроты. ВНИМАНИЕ! Когда я получил этот нож, он был упакован в стандартную пузырчатую пленку Revain. Я понятия не имел, что было в пакете. Я открываю его, и нож выскакивает и указывает прямо на меня, его футляр уже…

Это мой второй нож Victorinox, который я купил у Revain. На основе ножа шеф-повара, победившего в конкурсе America's Test Kitchen (тоже купленного и любимого). Этот нож был следующим в списке. Дело больше, чем я думал. но легко и удобно держать и использовать. Лезвие очень острое прямо из коробки, но я подозреваю, что оно будет похоже на нож моего шеф-повара и со временем потребует заточки. Я также купил победившую в ATK точилку для ножей Chef's Choice Trizor XV (15), чтобы подправить свои ножи…

Я согласен с другими посетителями здесь. Нож чертовски острый. Я держу свои ножи (когда их получаю) острыми с помощью керамической точилки, которая выглядит как кроличьи уши. Но, честно говоря, мой обвалочный нож Victorinox 6 Inch Curved Fibrox Pro был В ДВА РАЗА острее. Такой острый, что его НЕТ в коробке с ножами. Это отдельно. Это слишком опасно. Я не шучу. Ни здесь, ни там, чтобы удержать преимущество или взять новое. Пока не пробовала, но судя по отзывам очень довольна! Получить один. Вы…