Викторинокс (Victorinox) Предметы столового прибора 10-дюймовый мясник Файброкс Отзыв

Я работаю резчиком в продуктовом магазине, где мы делаем много точных нарезок, и эта штука облегчила мне работу. Грантоны позволяют ему скользить сквозь смазку, как если бы ее там не было, а качество лезвия и рукоятки является отраслевым стандартом, которого я привык ожидать от Victorinox. При регулярной заточке он довольно долго будет оставаться острым даже при ежедневном использовании и достаточно мягкий, чтобы даже заточка с помощью масляного камня была быстрой и легкой, и мне потребовалось…

У меня есть еще несколько ножей Victorinox, которые я использую исключительно для гриля и гриля. Единственным недостатком является то, что большие ножи немного громоздки для резки чего-то меньшего, чем грудка. Я покупаю разделочный нож Victorinox Granton 8 дюймов по отличной цене, и он мне нравится. Отлично подходит для обрезки свиных бедер, приготовления ребрышек, нарезки колбасы и многого другого. Нет, он не справится с гребнем на нескольких ребрах. или разбивая кости на более крупные куски…

Качество лезвий Victorinox хорошо известно, поэтому я не буду вдаваться в подробности. Я расскажу о других аспектах, начиная с ручки Fibrox. У меня большие руки, и рукоятка очень хорошо подходит и хорошо спроектирована для эргономичной функции. Дополнительным преимуществом является нескользящая конструкция. Мясо мокрое и жирное, и этот нож, кажется, прилипает к руке, когда режет. (ВСЕГДА используйте устойчивые к порезам перчатки или перчатки из нержавеющей стали при разделке мяса. Я ВСЕГДА…