🔪 Нож для нарезки Victorinox-Swiss-Army-Cutlery Fibrox Pro: лезвие 12 дюймов для безупречных точных разрезов Отзыв

Я никогда не думал, что нарезка грудинки, три-тип или что-то еще может быть таким простым и увлекательным. Нарежьте его тонким или толстым. Ваш выбор для перемен. Нож делает то, что вы хотите. Я использовал свой 8-дюймовый поварской нож Henkel Professional S, потому что думал, что у меня есть подходящий инструмент для работы. Не лучший инструмент для разделки мяса. Этот нож - правильный инструмент. По крайней мере, я научился.

Я купил этот нож в октябре 2014 года и хотел убедиться, что использую его, прежде чем писать отзыв. Его рекомендовали несколько друзей, и мой сын, шеф-повар, был доволен ценой. Хотя я не думаю, что буду использовать его для индейки, я использовал его несколько раз для ветчины, грудинки и другого жаркого. Должен сказать, что я очень доволен его работой. Лезвие остается острым и легко восстанавливается до бритвенной остроты. Любить это.

Получил этот нож вовремя с бесплатной доставкой. Ручка немного мягкая, но хорошо держится даже во влажном состоянии. Этот нож не кажется опасным, но это очень острый нож. Я использовал его для нарезки мяса и филе крупной рыбы (морской рыбы, лосося и палтуса) без проблем. Острота держится хорошо, учитывая, что мне еще не приходилось его точить. Я наношу его очень тонким слоем масла после каждого использования.