🔪 Прецизионный нож Victorinox Swiss Classic для обвалки: 6" узкое лезвие для оптимальной гибкости Отзыв

Нравится такой обвалочный нож. Он делает именно то, для чего был разработан: УДАЛИТЕ КОСТИ ИЗ МЯСА. любое мясо. Курица, свинина, чем бы я ни жил, этот нож имеет хорошую гибкость, острый и точный.

Я использовал нож, чтобы разделать курицу, и это было проще, чем раньше, так как нож реагировал на приложенное давление. Не слишком жесткий, и мне не нужно было беспокоиться о том, что моя рука соскользнет вперед и порежется о лезвие.

Это был последний в списке ножей, которые я купил как часть полного комплекта для моей домашней кухни. Я купил все ножи, рекомендованные ATK. Я только вчера использовал его, чтобы нарезать жареную курицу, и этот нож был великолепен. Супер острый, достаточно гибкий. Хорошее дополнение к ящику для инструментов.

Не позволяйте цене обмануть вас, этот нож отлично работает. Разрубите им двух оленей-мулов. Мне пришлось подправить лезвие несколько раз, но оно справилось с задачей лучше, чем мой филейный нож за 200 долларов. Это действительно отличный слайсер. Отличная на границе форель которую мы тоже ловили. Отличный маленький нож.

Мы искали замену 6-дюймовому гибкому лезвию, которое у нас было годами, и подумали, что, возможно, стоит попробовать. Во-первых, лезвие слишком толстое, чтобы быть очень гибким, а во-вторых, оно совсем не острое. Сегодня я попробовал нарезать им дольки грейпфрута и примерно на полпути переключился на старый нож с гораздо лучшими результатами.Определенно разочаровывает.

Это хорошо сделанный нож, я использую его в основном для разрезания между суставами куриных бедер, удаления жира с жаркого и курицы, и он отлично подходит для тонкого ножа, чтобы получить серую мембрану. Я полагаю, что это означает, что мясо хорошо приготовлено, обвалка рыбы работать нормально. У меня был 1 в течение нескольких лет, только что купил 2 в подарок для моих девочек. Также помогает разделка праздничной индейки или ветчины.

Помимо хорошего поварского ножа, самым важным другим ножом imo является хороший нож для обвалки. Victrionix очень острые, прочные, хорошо затачиваются и все это по очень низкой цене. Это вдвойне приятно с ножом для обвалки, поскольку, как и сковорода с антипригарным покрытием, по моему опыту, они имеют ограниченный срок службы из-за тяжелой работы, которую им приходится выполнять. Производительность и долговечность не могут быть лучше цены.

Я купил этот обвалочный нож, потому что он был рекомендован AMERICA'S TEST KITCHEN (картинка шеф-повара, страна шеф-повара и т. д.). Я должен сказать, что это не разочаровывает. Лезвие ножа достаточно жесткое, чтобы не поддаваться, когда вы этого не хотите, но достаточно гибкое, чтобы сгибаться в точках контакта при обвалке мяса. Я чувствовал, что край был немного тусклым, когда я его получил, но он работал отлично каждый раз. Я рад, что сделал эту покупку, так как это было очень дешево, но…

Это хорошо сделанный нож, я использую его в основном для разрезания между суставами куриных бедер, срезания жира с жаркого и курицы, и он отлично подходит для разрезания, чтобы получить тонкую серую пленку, я думаю, это означает, что мясо хорошо приготовлено. быть хорошим катить рыбу. У меня был 1 в течение нескольких лет, только что купил 2 в подарок для моих девочек. Также помогает разделка праздничной индейки или ветчины.

В дополнение к хорошему поварскому ножу, самым важным другим ножом является хороший нож для обвалки. Victrionix очень острые, прочные, хорошо затачиваются и все это по очень разумной цене. Это вдвойне приятно с ножом для обвалки, поскольку, как и сковорода с антипригарным покрытием, по моему опыту, они имеют ограниченный срок службы из-за тяжелой работы, которую им приходится выполнять. Производительность и долговечность не могут быть лучше цены.