Victorinox 6.8063.20-X2 8-дюймовый шеф-нож Swiss Classic: выше всяких похвал Отзыв

Я понимаю, почему это многолетний победитель конкурса America's Test среди кухонной техники. У него хороший баланс, хват работает, кант отличный. Отличный инструмент; легко равняется отличному 8-дюймовому кухонному ножу Wusthof на 30-40 долларов дороже.

Отличный нож. Произведено в Швейцарии. Я не уверен, означает ли это, что части были сделаны там, нож был собран там, или и то, и другое. Вес, резкость и качество превосходны по цене. Я хотел хороший нож для мытья в посудомоечной машине по разумной цене, и этот нож превзошел мои ожидания.

Почему я так долго ждал замены своего дрянного старого поварского ножа?! Это потрясающе, и хотя это одна из тех вещей, на которые я ненавижу тратить деньги, теперь, когда она у меня есть, она стоила каждой копейки. Даже если у вас ограниченный бюджет и вы не хотите тратить более 30 долларов на что-то такое простое/маленькое, вам все равно нужны хорошие инструменты. Особенно, если вы используете 10-дюймовый нож, который кажется неуклюжим и неудобным в ваших руках, как и я. Я купил второй в…

Какой отличный нож! Какая отличная цена! У меня были десятки кухонных ножей, и все они были тупыми, неинтересными и небезопасными. из американской тестовой кухни. и моя жизнь изменилась. Сначала я хотел потратить сотни долларов на какой-нибудь японский клинок, но решил, что должен отточить свои навыки с действительно острым ножом. Я рад, что сделал это, потому что к этому ножу нужно было привыкнуть. Подготовительная работа, которая раньше была утомительной обязанностью, теперь доставляет…

Тестовые кухонные ножи Америки. Купил этот нож на Новый год. Отличная цена на Revain, включая Prime. Доставка была идеальной, как всегда, этот нож восхитителен! Я думал, что из-за пластиковой рукоятки и прочего, он будет легким и дешевым, а без полного древка будет дешевле. Этот нож превзошел все мои ожидания! Вес не слишком тяжелый, но и не слишком легкий, кривизна лезвия идеальна для отличной рубки. Высота ножа примерно на полдюйма выше, чем у большинства поварских ножей, которыми я…

Еще у меня есть отличный поварской нож JA Henckels Pro 8" (плюс менее дорогой Calphalon), но после просмотра видео Cooks' Illustrated с рекомендацией Victorinox мне очень захотелось нож в японском стиле. Я был приятно удивлен относительно низкой ценой. Спустя 6 месяцев я пользуюсь этим ножом чаще всего, особенно когда хочу очень тонко нарезать овощи, например, лук.Мне нравится ощущение, как он правильно ложится в мою руку нож, я мою вручную сразу после использования и затачиваю сталь перед…

Мы постоянно готовим в моем доме (назовем нас гурманами), но я никогда не мог заставить себя вложить 150-300 долларов в дорогой поварской нож. Серия Victorinox идеально подходит для расширения вашего набора ножей Walmart. Отличное сцепление, хорошее удержание края, легко чистить, и вы не боитесь превзойти их по цене. У меня было несколько Victoinox (платные ножи, слайсеры, 10-дюймовые поварские ножи) в течение многих лет, и они просто отказываются ломаться. Мы используем их для всего, от…

Я серьезно готовлю уже более двадцати лет. Я вегетарианец, но моя семья нет. Я режу, режу и режу все виды продуктов. Мне как-то удалось это сделать, доверившись своим старым друзьям-острейщикам, несмотря на их глупость (я люблю готовить, но не точу ножи). Однако. Настал день, когда я действительно хотел точности больше всего на свете, и именно тогда я, наконец, купил серьезный нож. Его длина/эргономика идеально подходят для всех видов приготовления пищи и идеально режут приготовленную пищу. Я…

Я шеф-повар в мексиканском ресторане. Все наши старые ножи на самом деле больше не производятся. При хорошем уходе он может выдержать ежедневный износ. Я купил один чуть больше года назад и вернулся примерно через шесть месяцев, чтобы купить еще три. Теперь у меня есть по одному на моей подготовительной и кулинарной станциях, а также один дома и один у моего лучшего друга. Я не буду использовать любой другой нож. Цена настолько смехотворно низкая, что я чуть не испугался. Я так рада, что…