Black Weston Number 8 Electric Meat Grinder and Sausage Stuffer, 575W Отзыв

Люблю делать летнюю колбасу и только что обработал 1 оленя, абсолютно никаких нареканий, внешний вид и ощущения, качество сборки должно длиться несколько лет.

К этой мясорубке претензий нет. Он поставляется в красивой коробке со всеми аксессуарами, надежно упакованными и закрепленными, чтобы он не болтался в коробке. Сама мясорубка немного большая, но не огромная. У меня было дополнительное место на столешнице, чтобы разместить его, но я, вероятно, буду держать его внизу в кладовой, когда он не используется. До сих пор мы использовали его для приготовления говяжьего фарша и горячей колбасы на завтрак, и это работает. Превосходно. Сосиски вышли…

Эта кофемолка Weston просто идеальна для моей домашней кухни. Сначала я разобрал все кусочки и тщательно вымыл их в теплой мыльной воде, прежде чем нарезать мясо. Я легко могу купить говяжий или свиной фарш в магазине, поэтому я выбрала куриные бедра. Сначала я нарезаю слегка подмороженные бедра полосками шириной 1 дюйм и загружаю их в машину. Удивительно, но он кормил его без особых усилий. Во время работы машина не сильно шумела. На самом деле, он нарезал его до того, как я добавил еще курицы…

Я люблю делать свою домашнюю колбасу, обычно из свинины, но иногда из курицы. Это отличная вещь, а измельчитель Kitchen Aid для нашего блендера делает это довольно легко. По крайней мере, я так думал. Я понятия не имел, что легко может быть. Это удивительно. Так невероятно быстро. Он перемалывал мясо быстрее, чем я мог его подать. Мы измельчили около четырех фунтов мяса (в данном случае филе гамбургера) менее чем за четыре минуты. Наш старый блендер не такой быстрый. Его было легко собрать и…

С точки зрения простоты использования и очистки я не нашел ничего похожего. Только что отдали кофемолку Kitchen Aid моей жены. В этой машине почти нет ничего, что могло бы не понравиться. Горловина этого фонаря имеет больший вырез и подходит (и на самом деле работает лучше) с более длинными полосками. Это означает меньше времени на "подготовку" и резку, а мощность этой машины также означает меньше времени на шлифование. Разборка несложная, если я "передержу" подачу мяса в мясорубку…

Я помню, как мой папа делал себе колбасу из свежей ветчины и специй. Он перемалывал свинину ручной мясорубкой, прикрученной к столу. Мясорубка использовалась моей мамой для приготовления спредов путем измельчения и смешивания говяжьего фарша, соленых огурцов, майонеза и горчицы. Домашняя мясорубка — отличная идея по ряду причин, не последней из которых является возможность приготовить свежий говяжий фарш для себя и знать, что в нем содержится и что такое "свежий говяжий фарш" на самом деле…