🔪 Точильный камень для заточки от Whetstone Cutlery - 20 10960 Отзыв

Я посмотрел видео на YouTube и потратил всего около 5 минут на заточку своего любимого ножа, и теперь он стал острым как бритва. Раньше я использовал "сталь", которая шла в комплекте с моим набором ножей, но использование точильного камня действительно придает ему хорошую остроту. Единственная проблема в том, что я не хочу, чтобы кто-то еще в доме пользовался этим ножом, так как он очень острый (опять же).

Это хороший точильный камень для начинающих, его легко практиковать, он хорошо работает. Зернистость 400/1000 кажется правильной. 400 только в том случае, если лезвия в плохом состоянии, сколы и т. д. Использование 1000 и последующая расческа достаточны для того, чтобы побрить волосы. Нет никакого буклета или чего-то подобного, и зерна не маркированы. . Темная сторона 400, светлая сторона 1000.

Предполагая, что местный курьер не играет в футбол с упаковкой, в которой он поставляется, это довольно хорошо. Явно хрупкий. Невозможно конкурировать с лезвиями ручной заточки типа "ez", которые вы видите в рекламе. Этот камень дает хорошую разницу в зернистости, чтобы хорошо заточить довольно нездоровое лезвие, и не требует всего комплекта. Он делает то, что должен делать, и делает это хорошо.

Этот крупнозернистый брусок идеально подходит для подготовки старых и тупых ножей, которые необходимо заточить на мелкозернистом камне. Край одного из моих хороших ножей выглядел так, будто кто-то пытался перерезать колючую проволоку. Через десять минут с каждой стороны камня край стал гладким и безупречным. После удара мелкозернистым каменным ножом я режу лук и яблоки, как горячее масло! Я бы замочил этот камень на 12-24 часа перед его использованием. Впитывает воду как губка. При заточке…

Я использую этот камень для ручной заточки ножей в течение 2 месяцев. Камень стал идеально гладким. Просто замочите на 15 минут и время от времени смачивайте во время заточки. Готово. С зернистостью 400 вы можете быстро избавиться от заусенцев на своих ножах, а с зернистостью 1000 режущая кромка полируется. Затем нанесите полоску с зеленым составом, и менее чем через 15 минут ваши волосы будут развеваться. Недавно я купил нож, на лезвии которого была большая зазубрина, как будто кто-то ударил…

Так что я не был впечатлен сначала. Я использовал его только в течение нескольких минут с каждой стороны безрезультатно. Я смотрел онлайн-видео, в котором шеф-повар использует свой камень, и он точил свой нож на каждом камне в течение 10 минут, прежде чем перейти к более тонкому зерну. Я взял эту подсказку и заточил свой нож с каждой стороны этого камня в течение 10 минут, что привело к совершенству. У меня есть поварской нож 2008 года, которым я никогда не пользовался, потому что он настолько…

Отличная цена для точилки. Обе стороны целые, без сколов и трещин. Чтобы использовать это, бросьте его в ведро с водой примерно на 16 часов. Затем очень аккуратно сделайте по 100 проходов с каждой стороны, начиная с зернистости 400. Как только вы нашли угол лезвия, начните раскачивать свое тело назад, чтобы двигать лезвие вперед. не твои руки. Всего требуется около 400 проходов, чтобы найти правильный угол лезвия. Не забывайте время от времени лить воду на камень, чтобы он оставался чистым…

Я пользуюсь этим камнем уже несколько месяцев и обнаружил, что хотя тонкая сторона обеспечивает хороший острый край, сторона весом 400 г изнашивает мои ножи неравномерно, поэтому я не могу заточить лезвие по всей длине точно при переходе к тонкая сторона. Логотип в середине 400-граммовой стороны ножа гарантирует, что он удаляет больше материала, чем остальная часть лезвия при подметании. Я даже убедился в этом, пройдя прямо по тонкой стороне и наблюдая следы износа от материала, сходящего с…