Улучшите свою точность резки с премиальной овальной точило WINCO длиной 14 дюймов. Отзыв

Красивая сталь. Относительно грубая гофрированная сталь, но обработанная по высоким стандартам. С продольными канавками. Было бы здорово, если бы сделали полированную версию.

Хороший инструмент, он должен был быть с металлическим кольцом, чтобы повесить мой, но его не было. Не должны были быть отправлены. Было уже поздно. В противном случае купите это

Для меня, как для профессионального повара, качество ножа имеет первостепенное значение. Я использовал разные стали, но когда я позаимствовал эту у коллеги, меня зацепило. Держит лезвие на месте лучше, чем все, что я использовал.

Я шеф-повар ресторана на пенсии, и у меня есть много ножей и сталей, которые работают так же хорошо, как мои стали. F. Dick, Woustof не такой законченный, но за небольшую часть стоимости $ $ настоятельно рекомендуется, и вы не можете превзойти его 14 ".

Я люблю эту сталь. Плоские стали намного лучше круглых. Плоские/овальные стали обеспечивают гораздо более прямую кромку ножа, чем круглые стали, и оказывают меньшее воздействие на сталь. Я использую этот состав с овальной алмазной точилкой Smith #3001, чтобы затачивать свой нож каждый месяц или около того, и затачиваю каждый раз, когда использую овальную точилку WINCO Premium. Мне больше года не приходилось брать ножи с камнем. В прошлом я использовал другие плоские/овальные стали, такие как: B…