🔪 Сталь для заточки из нержавеющей стали длиной 12 дюймов от Winware. Отзыв

Продукт высокого качества. Учитывая, что на момент написания этого обзора цена составляла 10 долларов, я должен согласиться со многими другими отзывами в том, что это фантастическая цена. Посмотрите несколько видео на YouTube, если вы не знакомы с лучшими вариантами его использования. Делая это регулярно, вы сможете избежать необходимости полной заточки лезвия в течение длительного периода времени.

Я профессиональный мясник, и мне нужно было заменить сталь, которой я пользуюсь более 20 лет. Хочу сказать, что это качественная точилка по соотношению цена-качество. Я не думаю, что вы могли бы найти лучшее предложение с таким же качеством, я очень доволен этой покупкой. Все в мастерской, в которой я работаю, хотят использовать эту сталь, которая быстро стала единственной используемой сегодня сталью. Вот им скоро все придется покупать свое. Если вы профессиональный мясник, покупайте, не…

Я рад, что заменил свою старую точилку, потому что она сделала мои ножи в два раза острее. Моя старая сталь была профессиональной линейкой, которая стоила не менее 30 долларов; Однако он старый, и рощи больше не точат мои ножи должным образом. Помните, что такие "точильные станки", как этот, на самом деле не точат ножи, а точат их. У меня есть профессиональные японские точильные камни разной зернистости, чтобы шлифовать металл и затачивать лезвия. Хонинговальная сталь (данный продукт)…

Каждый вторник я открываю столовую для бездомных в Верхнем Ист-Сайде. Суповая кухня - это неправильное название, поскольку мы подаем довольно изысканные блюда (разумеется, с ограниченным бюджетом). Подержанная кухня коммерческого качества, полностью оборудованная. Но мне так надоело там точить ножи на входящей в комплект стали, которая была запекшейся от кулинарного жира и бог знает чего, что я ее купил. Это также для моих собственных красивых ножей из немецкой стали, но давайте немного…

Купили, потому что на точилке Wüsthof, которую мы использовали, было напечатано слово Wüsthof на стали. Это создавало ямы, в которые ножи могли попасть во время заточки! Постоянно беспокоясь о том, что наши ножи не будут отпечатаны, мы заменили эту сталь этим предметом. Первое впечатление - 12 дюймов в длину! Гораздо дольше, чем многие стали, которые вы увидите в наборах ножей. Затачивать 10-дюймовые ножи на этой стали очень легко, независимо от степени заточки. Сталь гладкая и эффективная…