Эффективный серый точильщик для кухонных ножей Work Sharp: включает керамическую родину - 7,2 х 4,5 х 5,2 дюйма. Отзыв

Это лучшая точилка для ножей, которой я когда-либо пользовался. У меня есть довольно дорогой набор кухонных ножей, и они стали тупиться, поэтому я отнес их в магазин, чтобы их профессионально заточили. Я спросил, что они использовали, и они показали мне эту точилку. Я использую его примерно раз в месяц на ножах, которыми пользуюсь чаще всего, и они такие же острые, как и в день, когда я их купил. Эта точилка стоит каждой копейки.

E5 работает как шарм. Через несколько минут после открытия я быстро и легко затачивал свои ножи. Результаты были отличными, все мои ножи теперь имеют отличные лезвия, и изготовление одного ножа заняло всего несколько минут. Кроме того, точилка имеет небольшие размеры, поэтому ее можно легко хранить в шкафу и она бесшумна. Я использовал водные камни в прошлом, и E5 стоил своей цены за простоту использования и скорость получения результатов.

Мне было трудно держать лезвия острыми. Что я заметил при заточке лезвий на этой точилке, так это то, что лезвие может двигаться, поэтому вам нужно оставаться на месте, когда лезвие проходит через него. Большая часть, через которую проходит ваше лезвие, как бы отваливается, и ваше лезвие не остается на курсе, поэтому вам приходится направлять их рукой и взглядом. Лезвия почему-то не острые. У меня много разных ножей и все они тупятся одновременно? В целом точилка хорошая, мне нравится то, что…

Только что получил товар. Я точил три ножа около часа. Приготовьте 8 дюймов, кость 6 дюймов и филе 7 дюймов. Эти ножи среднего качества, им около года. Я чистил их алмазной сталью. Эта точилка E5 чрезвычайно затупила любой нож! Нож шеф-повара теперь настолько тупой, что даже не опасен! Может быть, он просто меньше и не достаточно силен для большего, чем пилинг. В моем случае, однако, каждый нож стал еще тупее! Я старался правильно пользоваться ангельским руководством. Я завершил лепку/заточку…

После того, как мы вместе переехали в наш первый дом, мы с моим парнем получили набор ножей Shun и Wüsthof от шеф-повара нашего друга. С нашим первым праздничным ужином на горизонте мы отправились на поиски точилки, которая могла бы справиться со всеми типами лезвий, которые у нас есть. Мы оказались в Work Sharp и никогда не оглядывались назад. Все опасения по поводу заточки наших новых ножей исчезли, как только мы их использовали в первый раз. Мне нравятся технические характеристики…

Я продолжаю пытаться решить эту проблему, потому что делать это вручную — отстой. На самом деле, я думаю, что мне становится хуже. Мои родители не точили, поэтому меня не учили этому искусству. Меня очень раздражают тупые ножи. Итак, я перепробовал много точилок. У кого-то получается чуть лучше, у кого-то просто неудачная идея, но ни один из них не привел к положительному результату. После заточки ножа на этом изделии я сказал: боже мой, это хорошо. Мне потребовалось несколько минут, чтобы…

Так легко, что я мог точить ножи, держа на руках своего причудливого ребенка! Мне нравится, что я могу регулировать заточку в зависимости от того, насколько изношен мой нож. Мигающий свет дает мне знать, когда я приближаюсь к концу каждого из шагов по лепке, заточке и очистке, чтобы избавиться от всего этого "сколько времени хватит?" Я заточил несколько ножей и был очень доволен. доволен каждым из них, особенно после двух циклов заточки одного конкретного ножа, который всегда казался трудным…

В целом я доволен этим продуктом. В комплекте идут две одинаковые шлифовальные ленты, что очень удобно, если одна порвется. Однако качество абразивной ленты подходит только для заточки ножей, а не для придания формы. Руководство по эксплуатации рекомендует использовать направляющую с углом 20 градусов для придания формы и ремонта ножу, и это немного странно, когда вы используете направляющие с углом 17 градусов, чтобы ваши ножи оставались острыми. В комплект для дооснащения входит рейка 20…

Это точилка для кухонных ножей, которую вы ищете! Это должно быть восьмая точилка для ножей, которую я купил за последние 3 года. У меня есть широкий выбор ножей от 40-летних Wüsthofs, Rosewood Dexters до пары новых Zwilling Kramers. Ножи из кованой, штампованной и дамасской стали, которые поддерживали мою кулинарную карьеру, мастерство и страсть, но чертовски трудно поддерживать остроту! Заточите нож прилагаемой керамической палочкой. Точилка имеет прочные металлические направляющие, которые…