🔪 Wusthof Classic 8-дюймовый черный поварской нож: исключительное качество и универсальность Отзыв

Только что развернул свой 6-дюймовый поварской нож Wüsthof Classic и какое разочарование. Сразу заметил изогнутое и зазубренное острие. Это не ожидаемое качество для ножа за полцены.

Это первоклассный поварской нож по дизайну и конструкции, выдержавший испытание временем (идеальный вес, удобство в руке, прочная конструкция, простота в использовании). точить). Мой последний прослужил 20 лет, и мне пришлось заменить его только потому, что я уронил его, и наконечник сломался. Я бы порекомендовал этот нож. Это определенно инвестиция, но если вы позаботитесь о ней, она прослужит десятилетия.

Это Wustoff, что еще я могу сказать? Хорошо сбалансированный, острый, насколько это возможно, хорошо точит и режет мясо и овощи как чемпион, оставаясь при этом острым в течение длительного времени. У меня есть 8-дюймовый поварской нож, но я купил его, потому что им было проще пользоваться. Я делаю 95% того, что делаю. Я использую более крупную 8-дюймовую мясорубку. Вы не ошибетесь с немецкой сталью. Если этот нож находится в вашем бюджете, не покупайте другой нож. Кроме того, как и все хорошие…

Этот нож незаменим для тех, кто серьезно относится к своей кухне. У меня уже много лет есть набор столовых приборов "Чикаго", и он всегда мне нравился. Я только что купил 6-дюймовый нож шеф-повара и 4-дюймовый универсальный нож для нашей кухни. Поварской нож просто супер. Он быстро ладит со всем, что я использовал до сих пор. Он имеет чрезвычайно острую кромку прямо из коробки, и после нескольких использований кромка безупречна. Этот нож излучает превосходство. Теперь я куплю весь набор, так…

Этот нож особенный - ваши гости, возможно, никогда не видели ножа такого размера (он не комично большой, просто прилично большой). Однако там, где оно сияет формой, оно также выполняет свою функцию - вес этого лезвия дает вам гораздо больше свободы для быстрой резки, а катушка делает его менее пугающим в использовании. Возможно, есть более стильные варианты, но ни в коем случае эта леска или нож не являются чисто утилитарными. Я не пробовал его на кабачках, дынях или больших кусках мяса, но…

У меня была возможность протестировать икон и классик и в итоге классик мне понравился больше. Баланс и легкий вес больше понравились. Этот нож заменяет старые ножи Hampton и Victorinox за 15 долларов. Я также отнес его к своей точилке Spyderco с углами 30 градусов, и он отлично заточил. Я обычно затачиваю/затачиваю свои ножи каждые несколько кулинарных сессий, чтобы поддерживать их в рабочем состоянии. Я также купил его непосредственно на Amazon. Я видел другую ссылку на 8-дюймовый Wusthof…

Этот нож будет притчей во языцех — ваши гости, возможно, никогда раньше не видели ножа такого размера (он не слишком большой, он просто приличного размера). Однако там, где оно сияет формой, оно также выполняет свою функцию - вес этого лезвия дает вам гораздо больше свободы для быстрой резки, а катушка делает его менее пугающим в использовании. Возможно, есть более стильные варианты, но ни в коем случае эта леска или нож не являются чисто утилитарными. Я не пробовал его на кабачках, дынях или…

Если у вас есть один нож, то это должен быть он. Я работаю профессиональным поваром более десяти лет и до сих пор использую свой 8-дюймовый поварской нож Wüsthof, который я купил для кулинарной школы 11 лет назад. Кухонная команда согласилась с ним и получила его в подарок одному из наших коллег. . Вес и баланс безупречны, он держит очень хорошую кромку и легко затачивается. Нож шеф-повара Full Roller 8 дюймов — самый универсальный нож, который вы можете иметь. Мой 11-летний нож был заточен…