Wusthof Классический нож с волнистым лезвием Отзыв

У меня уже 30 лет один и тот же набор ножей Henkles, думал все будет ок, пока не купил этот, какая разница! Мой муж несколько раз порезался им. Он острый и прорезает все. Иногда мы привыкаем к использованию вещей, и это проще, чем искать замену, но этот нож хорош, я так рад, что прочитал отзывы, чтобы получить его.

Я купил такой же нож в 1980-х, и лезвие сломалось пополам, когда моя дочь случайно уронила его на пол. И я сразу же купил его снова, потому что он мне понравился. Я использую его строго как томатный нож, поэтому я поставил ему 4 за универсальность. Из-за зубчатого края я не знаю, как его точить. Но лучше всего Wüsthof и Henckel. Ничто не сравнится с немецкой сталью и дизайном.

Просто разрезать 3 помидора легче, чем когда-либо в моей жизни. Серьезно, это было потрясающе. Эта куча доставала меня минут 5-10 с моим старым ножом, которым я пользовался. Максимум 45 секунд для этой кучи. Гладкий; плавный; гладкий; плавный. В качестве. Шелк. Еще я попробовала его с заглавной колбасой (если быть точным, вареной колбасой). Тоже очень хорошо режется. Мы любим Wusthif уже много лет, но никак не ожидали, что заметим разницу между бюджетными и качественными серрейторными ножами…

Мой прибыл сегодня, и я сразу нарезал несколько помидоров и очистил 2 фунта клубники, которые ждали этого ножа. Боже мой, этот нож острый. У меня есть и Wüsthof Classic, и Zwilling/Henckels, и хотя я предпочитаю здоровенные рукояти продуктов Zwilling (большие руки), это лезвие настолько удивительно, что я не жалею о его покупке. Я так рад, что не купил изначально запланированный 3 1/2-дюймовый зазубренный нож для очистки овощей, а вместо этого получил 5-дюймовый универсальный нож.

Боже мой, этот нож потрясающий. За все годы кулинарии я никогда не резал ножом так точно, быстро и чисто. Стоит потратить еще несколько долларов на качественный нож, так как я покупаю дешевые ножи от Pampered Chef до Bed Bath & Beyond, и я не получаю отбивных и порезов в еде, которые я получаю с этим ножом. Шеф-повара и ножовщики настоятельно рекомендуют Wustof Classic как один из лучших брендов, которые они используют в своей работе. Фантастическая покупка, и я редко пишу отзывы, но у…

Я купил и классический нож Wüsthof, и этот нож Zwilling, и они мне понравились, и, к моему удивлению, я предпочитаю Zwilling, поскольку он режет прямее, чем нож Wüsthof. Близнецы легче (но не слишком тяжелы) и имеют более тонкое лезвие, но лезвие достаточно прочное. Ножи хорошего качества по отличной цене. Лезвие Wüsthof толще, а острая кромка находится только на одной стороне лезвия, поэтому при нарезке овощей, таких как огурцы, лезвие режет по диагонали. У Wüsthof отличная рукоятка, и…

У меня уже давно есть более длинный хлебный / разделочный нож из телевизора и торговых точек, который "может прорезать банки" и "никогда не требует заточки" ", и, честно говоря, у меня есть 10 лет старый Ginsoo, который по-прежнему отлично подходит для хлеба и суставов. Я также купил новый набор из 4 дополнительных ножей, все с более новым, более острым и острым лезвием (не уверен, что это лучший срез). разделочная доска. Все ножи моего шеф-повара - Wüsthoff и Я думаю, что они превосходны, но…