🔪 Нож Santoku Wusthof Grand Prix II с полостью 5 дюймов: превосходная точность резки для кулинарного совершенства. Отзыв

Нож качественный, красивый и острый. 5-дюймовое лезвие немного короче, чем я привык, но хотел попробовать что-то другое. Кроме того, у этого ножа плоское нижнее лезвие (острая кромка) и для этого он не используется, поэтому вы не будете шататься при резке овощей и т.п. уменьшить прилипание предметов Лезвие не очень помогает при резке.

Несколько лет назад я купил 7-дюймовую версию этого ножа, и она мне очень понравилась. Но я не удосужился его заточить, и он стал тупым. Я купил это как запасной, а также потому, что я предпочитаю меньшее лезвие. Я ЛЮБЛЮ этот нож. Он острый, легкий на ощупь и его очень легко использовать для мяса, овощей, фруктов и всего остального, о чем вы только можете подумать. Я использую его каждый день, и это мой любимый нож. Wüsthof производит ножи отличного качества, а Revain предлагает очень…

Это размер, который мне нужен для нарезки обычных продуктов - моркови, сельдерея, нарезанного или нарезанного кубиками картофеля, нарезанного кубиками лука. Сначала я купил 7-дюймовый, большой мне обычно не нужен. Основание немного прогибается, но я могу рубить - не то колебание, с которым я никогда не мог справиться. Лезвие - самое тонкое из моих больших ножей Wusthof. , что хорошо. Я лучше делаю диски. Дешевые 5-дюймовые ножи в стиле Сантоку доступны в любом магазине, но о качественных ножах…

Мы с женой купили этот Santoku вместе с несколькими другими ножами Wüsthof. Поскольку мы не могли выбрать между 8-дюймовым поварским ножом, а мы оба любим готовить, мы купили и этот, и классический 8-дюймовый поварской нож с полой заточкой. Хотя нам обоим нравятся и используются оба, мы оба обычно предпочитаем сантоку. Сантоку, как правило, немного проще для нас, и мы режем овощи быстрее и точнее с помощью сантоку, чем с помощью поварского ножа. Наши руки не большие, поэтому, если у вас…

Когда мой нож Wüsthof Grand Prix II 7" Hollow Ground Santoku Knife от Revain прибыл ко мне в качестве подарка на день рождения в середине года, я открыл упаковку и сразу же приклеил скотчем красоту из высокоуглеродистой нержавеющей стали внутри. Нож *блеск* был явно хирургически острый, и для шеф-повара среднего размера, который всю свою жизнь пользовался поварским ножом Chicago Cutlery 1980-х годов, было немного пугающе (и это, несомненно, влияет на меня), взвесить его и проверить его баланс…