🔪 Кухонный нож WÜSTHOF Gourmet с отодвинутым клинком 8 дюймов - нож для деликатесов немецкого производства с зазубренным краем 8 дюймов, точно кованый из высокоуглеродистой нержавеющей стали – модель 4151-7. Отзыв

Качественная сталь и очень красивая ручка. Отдельное лезвие облегчает работу с фруктами и овощами с твердой кожурой. Алос очень подходит для нарезки хлеба. Единственным недостатком является то, что вам понадобятся ножны или коробка для хранения, так как нож очень острый и имеет хорошее острие.

Я использовал версию этого ножа на профессиональных кухнях в течение двух десятилетий. BLT, жареная свиная корейка, жареная утиная грудка и другие блюда из мяса и дичи. Единственное, для чего я не использую этот нож, это травы. Купите один и поблагодарите меня позже.

Как повар со стажем, у меня было и есть несколько кредитов, один из которых Wüsthof, у меня было 20 лет. В конце концов он износился, но мне нравится старая форма, новая имеет красивую форму, немного тяжелее и качество кажется хорошим. Однако уже через несколько недель я заметила на зубах явные царапины и сколы. Такими темпами это не займет много времени.

У меня был набор из 6 ножей Wüsthof. но блок с 8 слотами для хранения ножей. Некоторое время назад я купил себе второй нож для очистки овощей, и, увидев, как парни в гастрономе Нью-Йорка легко нарезают рогалики, панини и другие бутерброды с помощью этого уникального ножа, я решил купить его. Вывод? Замечательно! Он определенно легче серии Classic, но и дешевле. Я использовал его много за последние несколько месяцев, и это действительно помогает.