Нож-тесак 7" - XYJ нержавеющая стальный нож с молотковидным лезвием, бритое лезвие - идеально для мяса, рыбы и овощей - деревянная рукоятка в цвете с защитой для лезвия - профессиональные кухонные ножи для шеф-поваров. Отзыв

За 20 долларов отличный нож. Рукоять из легкого пластика, что делает ее вообще неуравновешенной! Я добавил алюминиевую и медную проволоку к рукояти, чтобы увеличить вес и сбалансировать нож. Я потратил на это около 10 долларов. Он достаточно острый, но вы, возможно, захотите его переточить. Знаете ли вы, что этот китайский нож действительно следует использовать только для овощей. Он имеет длинную, менее изогнутую режущую кромку, что делает его идеальным для чеснока, лука, моркови и т. д…

У меня было много китайских и западных ножей для резьбы на протяжении многих лет. Это, вероятно, не лучший размер для разрезания толстых костей, но он подходит для периодической работы с костями или хрящами. Его центр тяжести ближе к концу лезвия, что для меня означает, что его можно использовать в качестве ножа для нарезки овощей, тофу, сыра или всего, что требует контакта с разделочной доской с раскачивающим движением (т. е. приложения силы к рукоятке). ). ). Лезвие довольно приятной толщины…

Мне не просто нравится этот нож для нарезки/мясорубки. Мне нравится использовать эту овощерезку для приготовления сока, что я делаю почти каждый день. Мне понравилось использовать его, чтобы нарезать конец стебля сельдерея. До этого ножа мне приходилось разбивать пучки стеблей, а затем нарезать концы на мелкие кусочки. С помощью этого ножа я могу сложить две пачки вплотную друг к другу, а затем просто быстро разрезать. Мне нравится скошенный дизайн с эффектом пузыря/скоса, появляющимся в…

тл; Д.Р.: Тесаки для мяса могут быть повреждены костями, я хотел что-то достаточно дешевое, чтобы через некоторое время выбросить. Что мне нравится: • Недорогой • Будет работать какое-то время • Я могу использовать его, не беспокоясь о повреждении кости при резке • Он довольно хорошо сбалансирован для такого дешевого ножа • В комплекте ножны Что можно улучшить: • Это смола нож. Тесаки должны быть полными. Что мне не нравится: • Лезвие из нержавеющей стали сложно заточить, но этот нож стоит 20…