Японский нож для лапши Yamako Отзыв

Попробовав этот продукт, я был разочарован качеством. Хотя дизайн ножа был визуально привлекательным, в моей руке он был хлипким, что затрудняло его использование в течение длительного периода времени. Лезвие также быстро тупилось, что делало его менее эффективным при резке более твердых материалов. Хотя он может хорошо смотреться дома и на кухне, я бы не рекомендовал этот нож серьезным поварам или тем, кому нужен надежный инструмент на кухне.

Цена нормальная для ножа. Мой был тупым и имел неровный край, но я смог отшлифовать его с помощью угловой шлифовальной машины, чтобы сделать это довольно быстро. Материал ручки тоже неровный, но шлифовка решает и эту проблему. Тест на выносливость показывает, что это где-то между 45 и 50 часами, что нормально, поскольку он просто прорезает макароны. Я даю ему две звезды в основном из-за дешевого порошкового покрытия, из-за которого нож выглядит так, будто на нем хамон, натирающий шероховатую…

Прибывший сюда образец начал свое путешествие в Йокогаме, прибыл через DHL и, после того, как его забрали, через день был доставлен в США. Несмотря на предпраздничную лихорадку, DHL привезла его сюда всего за несколько дней. Впечатляющий. Лапша соба была изготовлена из специальной смеси гречневой и пшеничной муки Anson Mill для лапши соба. Самодельная разделочная доска сделала свое дело. Нож для лапши соба хорошо режет тесто - пока он достаточно острый. Наклоните его немного над краем…