Янагиба Сашими Нож с молотковым рисунком. Отзыв

Этот нож для сашими абсолютно потрясающий и быстро стал фаворитом на моей домашней кухне. Уникальный чеканный рисунок на лезвии не только добавляет красоты, но и помогает предотвратить прилипание пищи. Он легко режет рыбу, оставляя чистые и красивые разрезы. Единственным недостатком является то, что может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть к длине и весу лезвия. В целом, прекрасное дополнение для любого домашнего повара, который любит готовить сашими и суши.

На ноже красивая гравировка, но лезвие не черное, как на картинке. Второй отзыв: пользуюсь этим ножом уже больше года, и он мне хорошо послужил. Кованая сторона лезвия обеспечивает легкое скольжение без заедания.

Хорошо сбалансированный и острый, и когда требуется заточка, это очень легко сделать. Я точу камни, но нет ничего плохого в том, чтобы использовать силовую (электрическую) точилку или точилку с хорошей тягой. Чтобы жизнь была веселой, нужно беспокоиться о гораздо худших вещах, чем о том, как сохранить остроту ножей.