Йошихиро профессиональный точильщик для затачивания: достигайте бритвенно-острой точности. Отзыв

Я купил этот точильный камень несколько месяцев назад и только учусь затачивать свои ножи до наилучшей формы, и этот камень более чем счастлив помочь вам в этом! Хотя это немного круто для обычного человека или пользователя, для начала с другими брендами может быть намного лучше. Для любителя эти камни действительно не могли быть лучше! Если вы ищете подарок для любого начинающего шеф-повара или кулинарного волшебника, то это будет отличный выбор! Цена очень высока, но качество камней…

Я чуть не потерял палец, настолько он был острым. У меня есть нож Yoshihiro, он действительно классный, но мне пришлось его точить, а использовать можно только мокрые камни. Я понятия не имел, что делаю, но после просмотра видео на YouTube я понял. Это очень легко. Я режу лезвием бритвы, и это потрясающе. Я действительно думал, что знаю Шарпа по сей день. У меня есть зернистость 1000, которая нужна большинству приличных ножей, она отлично работает, но я бы определенно подумал о покупке 3000 и…

Пожалуйста, прочитайте этот обзор полностью, так как я добавляю его к своему первоначальному обзору. Он вырвал лезвие из моей классической хэнкоцу камисори (традиционная японская опасная бритва), и, безусловно, потребуется приложить некоторые усилия, чтобы вернуть его. на моих японских натуральных камнях (камень на самом деле был почти идеально плоским), но как только я начал им пользоваться, я почувствовал себя как лезвие бритвы, ударяющее по крупным частицам, зарытым в матрице. Несколько…