🔪 ZWILLING Классический профессиональный кухонный нож шеф-повара, 8 дюймов, немецкий нож для кухни - Черный Отзыв

Отличный нож Henckel, с одной оговоркой** Henckels делает отличные ножи, за исключением гарантийного обслуживания. Но в остальном это отличный нож. Хорошо сбалансирован, отличная сталь, рукоять идеально лежит в руке. При ближайшем рассмотрении нож сделан не в Испании, как заявлено, а в Китае. Линейка Henckel "Classic" выходит на азиатский рынок со своими ножами. Этот рекламодатель разместил фотографии, в которых говорилось, что их ножи "Сделано в Испании". В моей коллекции Henckels все…

Я не шеф-повар, но я много готовлю и действительно сравнил эту версию с серией Pro. Я очень разочарован. У меня есть 6-дюймовый поварской нож профессиональной серии, он легкий, гладкий и режет мясо и овощи, как масло. Я хотел большего и более универсального, но не хотел тратить около 200 долларов, поэтому, основываясь на отзывах, я выбрал этот. Этот нож значительно тяжелее, чем серия Pro, но что более важно, он очень текстурный. Я не уверен, что покупатель, ищущий нож, схватил бы еду вместо…

Я нахожусь в процессе замены своих 45-летних ножей Ekco Arrowhead, которые окончательно потеряли остроту лезвия. На самом деле они были из инструментальной стали, армированной ванадием, и служили мне десятки лет, но их давно пора было поменять. Когда я впервые начал искать новые ножи, я хотел премиальный бренд, и тогда я испытал шок от наклеек. Кроме того, я должен был быть рациональным, мне 69 лет, так что мне действительно нужны столовые приборы высшего качества? Конечно нет, но я все равно…

ОЧЕНЬ удивлен тем, насколько изменилось качество. У меня есть 8-дюймовый поварской нож Henkels начала 90-х годов. Я АБСОЛЮТНО люблю их ножи, настолько, что это мой третий. Первые два развалились после многих лет службы. Каждый раз меняли бесплатно. Henkels Board в соответствии с их гарантийной программой. Недавно я отправил поварской нож обратно в Henkel по гарантии после того, как черная пластиковая ручка сломалась на заклепке. Хенкель любезно заменил нож, но в итоге прислал мне слайсер, а не…

Когда дело доходит до покупки поварского ножа, нет предела совершенству. Вы можете купить что угодно, от дешевого ножа со скидкой в местном универмаге до ножа ручной ковки с рукоятью, украшенной бриллиантами. Я не профессиональный шеф-повар, но мне нравится думать о себе как о довольно хорошем домашнем поваре, и я искал нож, который выдержал бы кулинарные испытания, с которыми я мог бы справиться, не разорившись. Я искренне верю, что это может быть лучший нож для этой цели. Он очень острый…

Недавно купил этот нож на день рождения. Летом я работал в 4-звездочном ресторане и довольно хорошо привык к ножу. Ножи, используемые в ресторанах, отличного качества и регулярно затачиваются. Став поклонником хорошо сделанных лезвий, я решил купить себе домой. Я провел много исследований и, наконец, остановился на этом 8-дюймовом поварском ноже JA Henckels. Одна из причин, по которой я выбрал этот нож, заключалась в том, что я знаю, что это фаворит шеф-повара мирового класса Гордона Рэмси. Я…