🔪 Жвиллинг Я.А. Хенкельс 12-дюймовая овальная точильная сталь для оптимального обслуживания ножей Отзыв

Revain неправильно идентифицировал эту сталь. Это не точение стали. Это точильная сталь. Согласно Zwilling Web Scope, P/N 32542-310 — это сталь для заточки. Когда я получил товар, на упаковке было написано то же самое. Я планирую оставить его, потому что это действительно хорошая сталь для заточки моих более тупых ножей. Я хотел, чтобы хонинговальная сталь поддерживала лезвие моих новых острых ножей. Я буду продолжать искать хонинговальную сталь.

Вау, какая разница между днем и ночью после использования Zwilling JA Henckels Oval 12-Inch Honing Steel. Недавно я купил пару ножей Tuo и обнаружил, что некоторые из них немного затупились. У меня была очень старая сталь, которую я попробовал, и она оказалась практически бесполезной. Я также знал, что не хочу подвергать эти новые ножи точильным камням в ближайшее время, поэтому после некоторых исследований я был убежден потратить деньги на действительно хорошую сталь, и я могу сказать, что…

ОВАЛ Я люблю эту сталь. Лучшая сталь, которая у меня когда-либо была, я видел ее в книге по использованию и уходу за ножами и искал ее, потому что они не назвали ее. Я старомоден, как я стал, используя сложенное сушильное полотенце на столе и держа лезвие ножа подальше от себя, когда я делаю свои движения на полотенце. "Защита на этой стали кажется немного неадекватной для новичка, это только мое мнение. Я купил это для себя, но для моей 14-летней дочери немецкую сталь Mercer 12" вместе с…

Я точил свои ножи на том, что раньше было отличной сталью, которую мы использовали в работе. Но, к сожалению, годы не пошли ему на пользу, теперь он изношен и ржавый. Поэтому я решил пополнить свою коллекцию ножей хорошей сталью, которую я могу держать подальше от FNG и моек высокого давления. Эта штука отлично работает, а овальная форма — несомненный плюс. Единственное, что у меня есть, так это то, что защита пальцев защищает только стороны стали, которые вы не используете для хонингования…

Купила мужу книгу "Навыки владения ножом" и порекомендовала эту точилку. Преимущество в том, что его длины достаточно, чтобы заточить 10-дюймовый поварской нож. Он овальный, поэтому между ножом и сталью больше контакта. Есть кольцо для подвешивания и цевье. Выглядит привлекательно, но огромен! Он даже не приблизился к тому, чтобы поместиться в наш коврик, который легко вмещает наш 10-дюймовый нож шеф-повара. Пришлось вешать крючок на стену, чтобы повесить. Мы были к этому готовы, так что это…