🔪 Нож для обвалки из нержавеющей стали - Zwilling J.A. Henckels Twin Four Star II длиной 5-1/2 дюйма Отзыв

Этот нож стал моим любимым. Я очень люблю катать курицу. Я использовал его для различных задач. Лезвие очень острое, отличного качества и идеально ложится в мою руку. Это станет отличным подарком любому серьезному домашнему повару.

Этот инструмент больше не нужен на моей кухне. Он стоит премиальной цены по всем критериям эргономики и эффективности при обвалке и разделке мяса и курицы. Он острый как бритва, поэтому я использую этот нож очень осторожно.

Дорого, но оно того стоит. Я использовал обзор ATK, чтобы выбрать этот нож для обвалки, и он работает намного лучше, чем предыдущий нож, который также был немецкой маркой. Единственный нюанс: будьте осторожны при чистке, так как острые предметы могут легко порезать вам руку. Любить это.

Мой сын купил мне подарочный сертификат Revain на День матери, и после приготовления грудинки я точно знала, что собираюсь купить. Наконец-то у меня есть нож, настолько острый и гибкий, что я могу легко срезать жир. Будьте очень осторожны, потому что нож не очень большой, но он ОСТРЫЙ! Я искал лучший нож для обвалки и нашел этот. Я рекомендую это. Я рад, что он у меня есть. Резать мясо становится намного проще. Я даже использовал его, чтобы очистить кожуру от арбуза.

Все мои лучшие ножи — ZWILLING Pro, потому что их можно держать близко к лезвию для контроля. Они держат режущую кромку и остаются острыми без шлифовки; Чтобы быть в безопасности, им нужно только время от времени проезжать хонинговальную сталь. Этот обвалочный нож ИДЕАЛЬНО подходит для обвалки птицы и мяса до или после приготовления благодаря гибкости тонкого лезвия и острой кромке. Как и со всеми отличными ножами, мойте их вручную и обращайтесь с ними осторожно, так как эти ножи остаются…

Я выбрал этот нож, потому что он получил наивысшую оценку от America's Test Kitchen, а также потому, что его дизайн лучше, чем все, что я видел. Честно говоря, это скорее нож, чем мне нужно, и есть более дешевые ножи, которые могут справиться с работой почти так же хорошо, но, на мой взгляд, этот сделает работу проще, чем любой другой. Он просто достаточно гибкий, чтобы обойти кости. Тонкая острая кромка чуть ниже рукоятки облегчает работу с крупными костями. И это предмет, которым можно…