Двойная защита бруса из нержавеющей стали от ZWILLING J.A. Henckels Отзыв

Хорошо сделанная, качественная точилка. Две стороны: поле и пенальти. Проделал очень хорошую работу с четырьмя ножами, с которыми я тестировал его. он тяжелый и существенный.

Хотелось бы дешевле, но работает очень хорошо. Удобная ручка, длинная сталь и две текстуры на стали. Значительная разница всего за несколько секунд.

Хорошо работает только две стороны, чтобы выпрямить лезвие в отличие от других версий, которые на 360 градусов. Я обнаружил, что 4-5 быстрых ударов правильно выпрямляют лезвие между заточками. За несколько месяцев использования износа нет.

Хорошо работает только две стороны, чтобы сгладить края, в отличие от других версий, которые работают на 360 градусов. Я обнаружил, что 4-5 быстрых ударов правильно выпрямляют лезвие между заточками. За несколько месяцев использования износа нет.

Я пробовал 2 других точилки для ножей Revain, и оба были разочарованы. Только когда я попробовал сталь Henckels моей матери, я знал, куда идти. Эта сталь фантастическая. 2 прохода и мои ножи идеально заточены. Жаль, что я не знал об этой стали до того, как потратил деньги на другие.

Твердость стали должна соответствовать твердости ножа, на котором вы ее используете. Если ваш нож набрал более 56 баллов по шкале Роквелла, вам нужна такая сталь. Если вам нравятся действительно хорошие кухонные ножи при взгляде на эту двойную сталь, обратите внимание на линейку двойных ножей Kramer. Эти красивые ножи имеют отличную сталь и являются большим улучшением по сравнению со стандартной линейкой Wüsthof. Сталь тверже, чем 58/59, и требует новой стали для заточки, но не такой твердой…