Отзыв о Домашний набор для кеги с системой для кофеварки Royal Brew Nitro Cold Brew Coffee Maker от Courtney Richardson

Начну с того, что я фанат нитро — кофе, маття, золотой напиток, стаут — мне нравится все это. Сливочный вкус обогащенного азотом напитка не имеет себе равных. Именно тогда я обнаружил, что большая часть моей зарплаты уходит на нитро-кофе Starbucks. Я не фанат Starbucks (хотя я и из Сиэтла), поэтому мне было больно продолжать кормить их деньгами. Я начал искать азотные краны для дома, и этот мне подошел. По прихоти я купил 64 унции. и через два дня он прибыл ко мне домой. Я немедленно сделал партию холодного напитка и был впечатлен каскадной пеной. Однако я заметил, что пена исчезла довольно быстро. Я связался со службой поддержки клиентов Royal Brew, и они быстро ответили и сказали, что я забыл поставить уплотнительное кольцо на соединение между копьями. Я вернулся и добавил это, и, похоже, это немного помогло. Я продолжил экспериментировать и обнаружил, что добавление любого источника молочных продуктов — будь то козье молоко, коровье молоко, полуфабрикаты или сливки — значительно увеличивает стабильность пены (пена — это воздух, взвешенный в жидкости). почти металлический привкус в напитке, который может быть желательным или нежелательным в зависимости от вкуса. Мне больше нравится сладость N2O, когда есть источник молока, а не когда это просто черный напиток. Я заказал картриджи N2 в NitroPress, попробовал их и обнаружил, что вкус картриджей N2O мне нравится намного больше. К сожалению, они намного дороже. Я решил разбить цифры, чтобы увидеть, сколько я на самом деле экономлю, используя этот кран, вместо того, чтобы тратить деньги в Starbucks. Стоимость бочонка после уплаты налогов = 153,03 доллара. Стоимость 12 унций. Холодный напиток Starbucks nitro = 5,45 доллара = 28 холодных напитков Starbucks, чтобы заплатить за бочонок самостоятельно. Ну, это не включает стоимость картриджей или бобов. Итак, если я закажу 28 холодных нитро-напитков в Starbucks и сам заплачу за бочонок, цифры будут выглядеть так: Стоимость партии (48 унций) чистого азота = 2,20 доллара (тележки NitroPress стоят 44,03 доллара после уплаты налогов за 40 штук). Партия (48 унций) кофейных зерен = 3,09 доллара (при условии, что 14 долларов за фунт) = 2,20 доллара + 3,09 доллара = 5,29 доллара за 48 унций. = 1,32 доллара за 12 унций (эквивалент Starbucks Grande). Если бы этот кран стоил мне 1,32 доллара за 12 унций, я бы сэкономил 4,13 доллара за напиток, если бы вместо этого пошел в Starbucks. Если вы не возражаете против использования N2O, стоимость составляет 0,97 доллара США. /12 унций, экономия 4,48 доллара за напиток по сравнению со Starbucks. Я рекомендую вам попробовать как N2O, так и N2, чтобы увидеть, какой из них лучше соответствует вашим желаемым органолептическим свойствам. Опять же, N2O хорошо работает, когда добавляется источник молока/жира, но лично мне не нравится, когда это просто черный кофе. Мне повезло, что у меня есть доступ к сырым сливкам, а питье с нитро-кофе — это самое близкое к раю, что я когда-либо видел. и тайский чай - все получилось очень хорошо. Кроме того, этот бочонок чрезвычайно прост в установке — достаточно использовать дополнительное уплотнительное кольцо. У Royal Brew есть полезные видео по настройке на случай, если что-то пойдет не так. Приятного пивоварения!