Отзыв о Razorri Comodo Ceramic Fermentation Crock - 2L Traditional Water-Sealed Jar With Glazed Weights - Perfect For Kombucha, Sauerkraut, Kimchi, Pickles (Tangerine Tango) от Craig Kimball

В этом ферментере есть все, что вам нужно для приготовления небольших партий ферментированных овощей. Он тяжелый, хорошо сделанный, имеет правильную вентиляцию, имеет достаточно большое отверстие, чтобы его было легко чистить, а вес точен для банки такого размера. Это идеально подходит для того, что это такое. Совет: обратите внимание на размер. Я в основном использую свой для ферментированного перца для бутербродов и сальсы, но если вы хотите приготовить большие партии кимчи или квашеной капусты, вам может понадобиться больше. Вы получите около 2 купленных в магазине банок по 48 унций квашеной капусты за один проход с этим чаном для брожения. Если это нужный вам размер, то этот горшок идеален.