Отзыв о Lansky 2D2C Алмазно-керамический набор: идеальное решение для точного заточки от Brent Webb

Я пробовал различные системы заточки ножей, в том числе различные типы камней и электрические точилки. Пока я не купил эту систему Lansky, я никогда не мог по-настоящему заточить ни один из своих ножей. Не то чтобы у меня была коллекция высококачественных ножей. Большинство моих ножей — это бюджетные складные ножи и несколько походных ножей, которые я купил больше по цене, чем по качеству. Недорогие ножи, тем не менее, должны быть заточены до хорошей острой кромки, даже если эта острота не сохраняется долго при многократном использовании ножа. Что ж, первые четыре ножа, которые я заточил по системе Лански, были достаточно острыми, чтобы ими можно было бриться. Речь идет о папках M-Tech и подобных папках. Так что я могу рекомендовать эту систему без колебаний. Для меня это стоит своих денег, и я, вероятно, куплю еще один, как только этот покажет значительный износ точильных камней. Он невероятно прост в использовании и обеспечивает потрясающие результаты за гораздо меньшее время, чем традиционный точильный камень. Я не думаю, что это будет так просто использовать с ножами, у которых лезвия длиннее шести или семи дюймов, но однажды я протестирую некоторые из своих больших ножей, чтобы увидеть, как этот инструмент работает с ними. Пока мне нравится это средство. Это работает, это быстро и это легко.