Отзыв о ☕ Флэйр Эспрессо НЕО: Идеальная ручная рычажная кофеварка для использования дома (серая) от Jojo Howell

В Интернете есть много отзывов о системе Flair, поэтому я сосредоточусь на своих первых впечатлениях от качества Flair Neo, а не на использовании ее для приготовления эспрессо. Я обновлю это, как только у меня будет возможность сделать хороший снимок и после того, как я получу бездонный портафильтр. Мою обычную эспрессо-машину нужно отправить в сервисное обслуживание, и я хотел взять с собой в дом на колесах эспрессо-машину высокого класса. Ручная кофемолка Flair + показалась идеальным решением. Поскольку это самая дешевая модель в линейке Flair, мне было интересно посмотреть, как она будет выглядеть по сравнению с более дорогими моделями, которые я видел в обзорах. Когда я открываю коробку, первое, что я могу сказать, это то, что это качественное устройство. . Металлический каркас серого цвета полностью соответствует качеству. На это также приятно смотреть, особенно с красной и ржавой головкой группы/портафильтра. Способ крепления и отсоединения рамы довольно умный — очень прочный, и его разборка для хранения занимает секунду. Будет отлично для путешествий. В комплект также входят винт и шайба для постоянного крепления двух частей рамы для дополнительной устойчивости, если вам не нужно разбирать ее для путешествий. Без затвора в раме и рукоятке есть некоторый люфт, но это не вызывает нестабильности, потому что, как только вы приложите к рычагу усилие в 30-40 фунтов, ничего не сдвинется. Включая красный герметичный портафильтр. Я немного гик, когда дело доходит до приготовления эспрессо, поэтому портафильтр под давлением не был бы моим первым выбором. Я предпочитаю использовать правильную кофемолку и настройки помола, чтобы получить максимальную отдачу от эспрессо. Так что я планирую получить бездонный портовый фильтр, который они предлагают (сейчас идет акция на бесплатный фильтр, но тогда это 24 доллара, разумная цена). Однако бывают случаи, когда кофеварка под давлением может пригодиться, например, Б. чтобы попробовать очередную партию кофе, не теряя времени, или растратить кофе на набор из них. Кроме того, он настолько мал, что это легко сделать. Чтобы взять с собой в путешествие. Плунжер группового механизма изготовлен из высококачественного пластика. Для меня это, наверное, самый большой минус, так как я бы предпочел 100% нержавеющую сталь. Тем не менее, хорошая новость заключается в том, что в будущем, когда я куплю манометр, в него будет входить поршень из нержавеющей стали. Эта колба находится в контакте с горячей водой, но не в непосредственном контакте с кофе. Вместо пластикового толкателя желателен хотя бы опциональный поршень из нержавейки, но без манометра. Остальные детали — это пластиковая воронка (приятная на ощупь) и полая пластиковая трамбовка. Этот тампер не является "настоящим" тампером, но он может выполнять свою работу. В качестве аксессуара продают "настоящий" темпер, который соответствует размеру портафильтра. Кстати, вот общий совет, который я выучил, чтобы помочь вам понять, какое давление нужно прикладывать к темперу: равномерно сжимайте с нарастающей силой и чувствуйте, как кофе сжимается, когда темпер движется вверх и вниз. Как только вы почувствуете, что кофе перестал двигаться, остановитесь. Не заставляйте это. Это создает постоянный темпер, независимо от помола и помола кофе. Последняя часть представляет собой толстый пластиковый поднос для чашек. Он просто сидит на раме и в действительности не нужен. Хорошо, что они включают его, но я не могу взять его в поездку. NEO не включает корпус, который можно найти в более дорогих моделях. Я был в порядке без него, так как я буду делать свой собственный, в котором также есть место для шлифовальной машины и он подходит туда, где мне это нужно. Я с нетерпением жду возможности намочить ноги и научиться делать хорошие снимки с помощью Flair. В целом, кофеварка Neo с опциональным бездонным портафильтром имеет хорошее соотношение цены и качества и, похоже, предлагает то же качество, что и более дорогие модели, а поскольку ингредиенты те же, очевидно, что эспрессо, сваренный того же качества, будет качественным. . ОБНОВЛЕНИЕ: Через некоторое время с этим Neo я быстро понял, что хочу версию Pro 2, основная причина заключалась в том, что Neo не мог принять профессиональную магнитофонную головку (продается отдельно), что я понял только после ее покупки. Емкость Neo немного мала, а форма корзины в сочетании с бездонным фильтром затрудняет предотвращение бокового разбрызгивания. Neo великолепен, но Pro действительно поразил меня и стоил обновления. Теперь, немного поучившись, я делаю все лучше и лучше, или, по крайней мере, на одном уровне с тем, что я часто получаю в самых лучших эспрессо-барах третьей волны.