Отзыв о Рулон розовой бумаги для мяса, дюйм от Ryan Sandell

Я люблю эту мясную бумагу. Это огромный рулон и отлично работает! Я даю каждую сторону тритипе прямо над раскаленными углями примерно по 15 минут, затем перемещаю на другую сторону гриля и даю готовиться при 250 градусах еще примерно 1 час. В этот момент я плотно заворачиваю его в мясную бумагу и кладу обратно на гриль с непрямым жаром 250 еще на 1,5-2,5 часа. Честно говоря, это так вкусно, я думаю, что чем дольше он готовит, тем лучше! Бумага мясника удерживает влагу, и моей жене нравится, что ее тройной наконечник хорошо прожарен, поэтому я не беспокоюсь о том, что он выйдет хорошо / хорошо прожаренным. Мясная бумага по-прежнему пропускает дым, вы также получаете восхитительные ароматы от дыма! Я очень рекомендую.