Отзыв о Inkbird WiFi Sous Vide Culinary Precision Cooker - ISV-200W, 1000W Immersion Circulator with Timer and Recipes, Ultra-Quiet Sous-Vide Machine от Dina Harvey

Во-первых, это БОЛЬШОЕ устройство, вдвое меньше всех остальных. Это означает, что это единственный су-вид, который достигает дна моего 12-литрового контейнера Everie (с крышкой, неопреновым рукавом и подставкой). Почему вы должны купить еще одну точную плиту? Это НАМНОГО лучше, чем Anova AN500-US00, который не подключается к современному маршрутизатору (используя незащищенные протоколы 15-летней давности). На ЖК-дисплее есть все, что вам нужно, и он подключается к приложению всего за несколько секунд (при условии, что вы уже настроили смарт-устройство раньше). Его легко найти на их веб-сайте (цена по прейскуранту $80,99 — плюс вы получаете 10% скидку на подписку по электронной почте. Больше не платите — я купил свой FoodSaver FM5200 напрямую у них со скидкой 10%, но купон Revain был со скидкой 20%). Inkbird — крупная компания, поэтому вы знаете, что они будут существовать еще какое-то время. Скоро вам не понадобятся рецепты, потому что вы сами решаете, как вы хотите готовить (123F для стейка, 145F для курицы и т. д.). Если вам нужны идеи, весь интернет всегда рядом. Не верьте отзывам тех, кто не владеет им и не пользуется им, или кто пытается сказать вам, что WIFI "капризный" (это Anova). При мощности 1000 Вт быстро нагревает воду. Он может согреть вашу ванну. Я могу подтвердить профессиональных рецензентов, которые показали, что это правильно для температуры, но это не главное. Вы не можете почувствовать разницу в 2-4F. Я начал наливать воду температурой 140F в небольшой кулер на 6 ведер и позволять температуре падать до 120F в течение часа для одного стейка. Но я люблю готовить и замораживать большие партии, поэтому я могу просто разогреть их в микроволновой печи, поджечь с помощью кухонной горелки и быстро съесть вкусную еду. Я очень люблю этот стиль приготовления, это мой второй. Мой первый это Дэш. Я использовал их как для приготовления 20-фунтовой курицы, так и при разных температурах — 145F для курицы и 180F для моркови и т. д. Если вы просто хотите пропустить часть WIFI, рассмотрите Monoprice (47 долларов), YISSVIC (52 доллара), Segulah (62 доллара) или Ванкл (80 долларов). Вам не нужно выкладывать 200 долларов за Wi-Fi-устройства эпохи динозавров, которые бродили по планете (Anova), или пластиковые (Breville CS20001). Преимущества: Изготовлен из нержавеющей стали. 1000 Вт для более быстрого нагрева воды. для Авы). Останавливается, когда вода выкипает. WIFI работает (в отличие от Anova). Достаточно большой, чтобы достать до дна мусорного ведра, и все еще помещается в моем шкафу и под дверью шкафа, когда я им пользуюсь. Минусы: Для хранения контейнера нужно сливать воду. Продается отдельно - Dash достаточно хорош, чтобы его не использовать (я добавляю в воду немного перекиси водорода и использую ее снова и снова). Однако Dash становится тяжелее при подъезде к мойке для заполнения, а брызги могут повредить переднюю электронику. Электроника охлаждается воздухом (с вентиляционными отверстиями) и поэтому не является водонепроницаемой. Наверное, поэтому они редко предоставляют фото сзади. Не погружайте в воду для мытья. В приложении рассказывается о навыках Alexa — только для других устройств Inkbird. Я хочу, чтобы Alexa уведомляла меня, когда вода нагревается и приготовление пищи завершено.