Отзыв о Точильный станок Tormek SVM 45 Professional: Повысьте качество заточки лезвия от Athenasby Whitney

Я получил точилку Grizzly Tools, которая поставлялась с некоторыми основными аксессуарами - направляющей шиной и зажимом для удержания прямых лезвий (стамесок и т. д.). Специального инструмента для заточки ножей у меня не было. В этом случае мои результаты были плохими, возможно, поэтому точилка была отдана в первую очередь. После покупки этого инструмента результаты работы с ножами НАМНОГО лучше, чем то, что я мог бы сделать, просто пытаясь поддерживать стабильный угол руки с направляющей шиной. Я все еще не умею делать идеальные края на изогнутых концах своих ножей, но, надеюсь, это требует практики. Я также скажу, что разные доступные размеры были бы хороши для этого фонаря, но я не буду покупать больше. Этот размер был хорош для всех наших "средних" ножей, но держатель немного шире для самых маленьких ножей для очистки овощей на нашей кухне (не может заточить под прямым углом, потому что насадка слишком толстая). /большой). В общем, я думаю, что любой из дорогих наборов шлифовальных кругов с водяной баней должен включать это (или эквивалентное) в качестве обязательного аксессуара. Если у вас есть точильный камень, а ваш аксессуар не включает его, купите тот, который лучше всего подходит для ваших лезвий.