Отзыв о Набор посуды из нержавеющей стали Circulon с технологией SteelShield Hybrid - 10 предметов, серебряные кастрюли и сковороды от Jessica Hutchinson

Серебряные кольца на дне приподняты и сделаны из нержавеющей стали. только дно (к нему прилагается металлическая лопатка), но все равно нужно быть осторожным, чтобы не поцарапать стороны, покрытые твердым антипригарным покрытием. Именно поэтому я использую силиконовую посуду, просто так не делаю. При обжаривании выступающие круги из нержавеющей стали действуют как нержавеющая сталь, поэтому продукты прилипают к кружкам, но поскольку площадь контакта мала, продукты отделяются легче, но не так легко, как с твердой антипригарной глазурью. Например, я использую ложку масла при приготовлении яичницы-болтуньи, я не могу просто просунуть под нее лопаточку, это больше похоже на скручивающее давление, чтобы отделить их от приподнятых кругов из нержавеющей стали, и я надеюсь, что этого не произойдет. разорвать узы. При приготовлении блинов используйте ту же технику, что и при приготовлении яиц, подкладывая под них лопатку, затем переворачивайте их, и у них будет выпуклый кольцевой узор. Блинчикам это не повредит, но выглядеть они будут немного иначе, чем обычно. КОНСТРУКЦИЯ сковороды Боковые панели очень тонкие, а дно очень толстое и тяжелое. Ручки гладкие и не нагреваются, но они слишком хлипкие и недостаточно прочные, чтобы я мог их хорошо держать, так как большие кастрюли тяжелые! Я бы предпочел большую сковороду с выпуклой ручкой на противоположной стороне для облегчения подъема. КРЫШКА У банки хорошая куполообразная форма, но ни у одной из них нет парового отверстия или выступов по краям для выхода пара. Пышные высокие ручки обеспечивают прохладу и удобство переноски. Но переворачивание крышек на кастрюлях для компактного хранения не работает. ОЧИСТКА Выпуклые круги из нержавеющей стали прилипают к еде/жиру, поэтому надпись легко стирается, как твердый антипригарный материал. Теперь, благодаря меньшей площади контакта, ее не так сложно чистить, как цельную сковороду из нержавеющей стали. Будьте осторожны, когда кладете их в посудомоечную машину или в раковину, если слишком долго класть их на бок, края могут деформироваться. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ МЫСЛИ Я бы предпочел более длинные рукоятки большего диаметра для лучшего захвата. Короткая ручка против длинной ручки большой сковороды. Ручки нижней крышки на поддоне для компактного и удобного хранения. Своего рода паровой клапан на крышках. Имейте круги из нержавеющей стали по всей внутренней части кастрюль, если вы хотите, чтобы это была ваша металлическая линия, удобная для посуды. Я привык использовать эти инструменты для приготовления различных блюд, но ожидаю, что научусь делать это в первые несколько раз, особенно если вы используете сковороды с твердым антипригарным покрытием. И избавьтесь от сковороды для яиц, прежде чем вы научитесь ею пользоваться. Надеюсь, это было полезно, спасибо!