Отзыв о ⚙️ Легко точите ваши ножи с помощью заточного станка Work Sharp Whetstone Knife Sharpener от Frank Villanueva

Раньше у меня были точилки WorkSharp, но я выбросил их, когда обнаружил систему точилок Lansky Deluxe. Я был на рынке в поисках точильных камней, и когда я увидел это, я сразу же купил его. Мне нравится идея этой точилки, попытка улучшить систему точильного камня, но две основные вещи помешали мне получить абсолютно острые края моих ножей, на которые я надеялся. Направляющие: они удерживаются магнитом, поэтому они могут легко переключаться между двумя углами. Вам нужно лучшее механическое крепление, простая клипса или застежка отлично подойдут. Они то и дело расшатывались или соскальзывали во время заточки, что меня сбивало с толку. Еще одна маленькая особенность заключается в том, что они довольно узкие, хотелось бы, чтобы эти направляющие были немного шире и чтобы их было легче найти. Однако, будучи довольно узким и почти квадратным, было бы довольно легко иметь четыре угла вместо двух. но достаточно хорошо. Но когда вода плеснула на стол, он начал немного скользить, если я не был осторожен, и нет действительно хорошего способа пережать эту систему. Это две мои самые большие жалобы, я хотел бы увидеть больше камнепадов. доступны на Amazon от WorkSharp, возможно, даже в виде упаковки или даже в более крупной версии, поскольку эти камни немного малы для больших ножей шеф-повара. Наконец, я был немного сбит с толку, когда понял, как мало воды на самом деле содержится в его базе управления водными ресурсами. Когда я впервые увидел его, я подумал, что он пропитает нижний камень при использовании более мелкой зернистости, но это меня немного разочаровало. Обратите внимание, что на нижний камень попало немного воды, и он был довольно сухим при использовании после того, как его перевернули, так как из-за резины, на которой он сидит, он мог бы работать намного лучше с ребристым дном, чтобы он мог удерживать больше воды, и с большим количеством воды может соприкасаться с камень. Однако по цене точильного камня для начинающих это отличный вариант за 30 долларов. Эта система отлично подходит для карманных ножей и дает довольно быстрые и хорошие результаты, если вы можете обойти неисправные направляющие. Если ваш бюджет больше, купите набор камней KING и большую подставку для точильных камней, которую я, вероятно, сделаю для своих больших поварских ножей.