Отзыв о Кофемашина Rancilio Silvia - Железный корпус, панели из нержавеющей стали, 11.4" x 13.4 от Jason Childs

Я ни в коем случае не знаток эспрессо и не стал бы проходить двухнедельный интенсивный курс эспрессо (как некоторые рецензенты хотят заставить вас задуматься), чтобы придумать, как сделать несколько очень хороших шотов эспрессо с помощью этой машины в первые два недели. А я живу в Майами, где у нас на каждом углу эспрессо-кафе. Другими словами, у меня было более чем достаточно эспрессо, приготовленных на машинах стоимостью более 5000 долларов, чтобы сравнить. Любой новичок, читающий отчеты о "экстремальных температурах" и "почти 400 порциях эспрессо", в худшем случае подумает, что эта машина либо кусок хлама, либо, в лучшем случае, очень крутая кривая обучения. Это правда, что вам нужна кофемолка стоимостью более 200 долларов, если вы хотите получить приличную пенку, но на этом минусы заканчиваются. Предварительно намолотый эспрессо, т.е. Пилон, Бустело, не даст вам много пены. Я знаю, потому что мы пробовали это в течение недели, прежде чем мы стиснули зубы и купили кофемолку Rocky. При этом эспрессо, приготовленный из молотого эспрессо, никоим образом не был ужасен. Это все равно было лучше, чем все, что мы готовили с мокко на плите. Купите качественную кофемолку, мощный трамбовщик, посмотрите несколько видеороликов на YouTube, где опытные пользователи варят молоко и пропаривают/вспенивают с помощью этой машины, и, прежде чем вы это узнаете, вы окажетесь на пути к эспрессо-раю! Варите прямо дома!