Отзыв о Синий эмалированный чугунный горшок на 6 кварт от Amazon Basics от Robert Ewing

Эта сковорода обладает некоторыми преимуществами сковороды с антипригарным покрытием в сочетании с некоторыми преимуществами обычной сверхмощной чугунной сковороды, но с некоторыми недостатками. Плюсы Это не такое антипригарное покрытие, как сковороды, продаваемые как антипригарные, но это не так далеко, и в этом отношении оно превосходит большинство чугунных сковородок, особенно на тех сторонах, где приправы не собираются так же хорошо, как для чугунных сковородок. Облегчает приготовление пищи и уборку. И никаких специй и солений! Она имеет такие же возможности приготовления, как и обычная чугунная сковорода того же веса. Вес определяет количество тепловой энергии, которую может поглотить кастрюля. Такая тяжелая сковорода не так сильно остывает, когда на нее что-то кладут, и равномерно распределяет тепло на протяжении всего процесса приготовления. Более долговечны, чем сковороды с антипригарным покрытием. Не бойтесь химических веществ в поверхностном покрытии. Если вы случайно перегреете сковороду, это не повредит вашей канарейке. Выглядит лучше, чем обычный чугун, приятный цвет, хотя цвет крышки не совсем соответствует цвету кастрюли, как вы можете видеть на фотографиях Revain для синего 7,5-литрового. Выглядит лучше, чем сковороды с антипригарным покрытием, которые я тоже видел, но, возможно, я не видел лучше. У этого есть небольшие ребра на внутренней стороне крышки, которые предназначены для более равномерного направления сконденсированного пара обратно вниз для скручивания и, возможно, для предотвращения попадания большого количества конденсата на край крышки, где он может выйти. Вес является преимуществом для некоторых аспектов приготовления пищи, но также является недостатком для перемещения. Это также является недостатком быстрого нагрева — для нагрева требуется некоторое время по сравнению с более легкими кастрюлями. Не рекомендуется использовать металлическую посуду. Если вы ударите достаточно сильно, вы можете расколоть керамику. Обычный чугун почти не поддается разрушению при нормальном использовании. За что вы не платите Сковорода Le Creuset стоит намного дороже, но вы получаете больше. Духовка может нагреваться до 500 градусов по сравнению с 400 на этой. На плите, вероятно, может стать немного жарче, хотя для Le Creuset высокая температура печи также не рекомендуется. Вы можете использовать металлическую посуду с Le Creuset с осторожностью, хотя они по-прежнему рекомендуют те же, что и вы. И Le Creuset имеет пожизненную гарантию, по сравнению с годом на этот. В целом, это очень хорошая сковорода, которую можно использовать для большинства задач, для которых вы бы использовали Le Creuset. Измерения, данные Revain, являются точными. Размер 7,5-квартовой емкости составляет чуть менее 14-1/2 дюйма в диаметре у ручек, 12 дюймов в диаметре вокруг остальных частей и около 7-1/2 дюйма в высоту с закрытой крышкой. Вес чуть более 16 кг. Le Creuset немного меньшего размера и примерно на 1-3/4 фунта легче.) На крышке и лотке в месте их соединения есть выступающий металл. Это нормально - керамика там не выдержит. Не ржавеет. Сделано в Китае.