Отзыв о Count Circle Cake Board: Streamlining Your Baking Experience от Rick Kreutzer

Я обычно использую подставку для торта на один размер больше, чтобы защитить глазурь при транспортировке в коробках (и я также могу украсить подставку для торта). На этот раз я пыталась сделать торт с зеркальной глазурью, и мне нужен был точный размер доски для торта. Этот был идеален во всех отношениях. Эти таблички изготовлены из белой бумаги с односторонним покрытием и помещаются на дно 9-дюймовой щелевой формы. Сковорода. В одном торте был мусс из белого шоколада, поэтому мне пришлось заморозить торт и мусс в разъемных формах. Помните, что я положила доску для торта на стеклянное дно разъемной формы. Я бы не стал доверять подставке для торта, чтобы заменить дно съемной кастрюли (стекло против картона, вы знаете). Во всяком случае, как во сне, глазурь стекала по краям моего торта, и не было лужиц там, где была доска для торта. . Смещенный шпатель прошел вокруг торта как ветерок. Эти доски для торта идеально подошли для того, для чего они мне были нужны. Да, они стоят примерно в два раза дороже, чем 10-дюймовые доски, которые я обычно покупаю. Однако я обнаружил (где я сейчас нахожусь), что 9-дюймовые доски трудно найти в магазинах, и они прибыли именно тогда, когда они мне понадобились. Кроме того, я домашний пекарь, поэтому я не использую много досок для торта, поэтому общая разница в стоимости для меня незначительна.