Отзыв о 🍲 2-литровый горшок с двойным дном из классической нержавеющей стали от Farberware от Matt Ellis

Я использовал его как для разогрева пищи в земле (суп), так и в качестве пароварки, в основном для растапливания шоколада или нагревания яичных белков и сахара для глазури и приготовления ганаша, и я вполне доволен производительностью, учитывая низкую цену. Как уже упоминали другие, вокруг боковой стенки есть канавка для еды, но я обнаружил, что ее легко удалить, если я использую свою резиновую лопаточку (которую я все равно использую для перемешивания), чтобы просто скользнуть в канавку, чтобы царапать, пока я царапаю стороной вниз он просто выходит. Мне все равно, и я не "приготовил" ничего, что нельзя было бы легко удалить. Я думаю, что быстрое замачивание в горячей мыльной воде удалит любые стойкие остатки. Я не использовал его для соусов или мучных блюд, поэтому он может быть другим. Дно кастрюли немного тоньше, но, поскольку оно в первую очередь предназначено для использования в качестве пароварки, оно не особо беспокоит и не является хлипким. Он чувствует себя сильным. Я думаю, что этот продукт стоит своих денег. Я не профессиональный повар, поэтому я никогда не пользовался дорогими кастрюлями и сковородками и не могу предложить никаких сравнений, но я использую их часто и купил бы их снова, основываясь на своем опыте.