Отзыв о Unleash Your Culinary Power with NuWave PIC Pro: The Ultimate 1800W Induction Cooktop от Annie Thornton

Я купил и попробовал верхнюю часть линейки Duxtop, но она не оправдала моих ожиданий в отношении контроля температуры, несмотря на 20 уровней контроля. Этот NuWave Pro стоил мне больше денег, но он того стоит, если вы хотите, чтобы контроль температуры был ближе к кухонной индукционной плите. У меня на кухне есть отличная индукционная варочная панель, поэтому я знаю, насколько лучше индукция позволяет вам мгновенно получать желаемое тепло и поддерживать нужную температуру по сравнению с традиционным электричеством или газом. Я даю этому одну звезду, потому что в этой ценовой категории должно быть легко стереть гладкие верхние элементы управления, учитывая, что они есть у более дешевых конкурентов. Я хотел взять портативную одинарную индукционную плиту. Хотелось бы иметь возможность варить на медленном огне и регулировать степень кипения в зависимости от продуктов, даже при приготовлении на разной высоте. Этот NuWave Pro — это то, что я искал. Мне очень не хватает плавного сенсорного управления Duxtop. Они были просты в использовании и чистке. Кнопки на этом NuWave Pro не такие удобные, как сенсорные. Мне не нравится, что этот NuWave выключается, когда я поднимаю горшок примерно на 30 секунд, чтобы подать, налить или наполнить. Я бы хотел, чтобы шнур питания был достаточно длинным, чтобы доставать до пола, но это не так, поэтому мой удлинитель 12-го калибра должен лежать на столе, чтобы подключить его. Чтобы оценить температурный контроль, который я тестировал. Я измерил температуру воды и наблюдал, что происходит при настройках до точки кипения. Этот NuWave Pro работал намного ближе к моей кухонной индукционной плите, чем Duxtop, который я пробовал. NuWave Pro не дает вам прямого контроля над уровнями мощности (что хорошо), он использует уровень мощности, соответствующий выбранной вами температуре, и включает и выключает этот уровень мощности для поддержания выбранной вами температуры. Между каждой установкой существует 5 градусов, и температура поддерживается в пределах этого значения с течением времени (температурный дрейф при настройке медленный и ограниченный). Во время тестирования я обнаружил, что не все настройки являются реальными. Судя по моим измерениям температуры, иногда две настройки температуры рядом друг с другом имеют одинаковую температуру (если температура не изменилась, то ближайшая настройка - это изменение на 5 градусов, которое я ожидал), а иногда разница между настройками превышает 5 градусов. градусов, но не более 10 градусов. 6 кнопок, которые ведут прямо к типичным температурам приготовления (низкая, средняя-низкая, средняя, средняя-высокая, высокая, обжарка), очень полезны, и оттуда вы можете увеличивать или уменьшать их на 5 уровнях по своему желанию. Показанная температура — это всего лишь руководство по изменению настроек вверх или вниз, а также в качестве руководства для быстрого достижения точного уровня нагрева, который, как вы помните, хорошо работал в прошлый раз. Это не будет очень близко к фактической температуре в вашей кастрюле. Я предпочитаю сенсорную панель управления Duxtop, но в целом NuWave Pro выигрывает с точки зрения контроля температуры и простоты достижения желаемой температуры приготовления. Сколько энергии переменного тока он потребляет, не очень важно с точки зрения приготовления пищи, но я измерил его. Это показало мне, при каком уровне температуры он будет включать и выключать 600 Вт для поддержания температуры до 1000 Вт для регулирования и т. д. Нарисуйте примерно его номинальную мощность 1800 Вт с меньшими потенциометрами. Из 3 марок, которые я пробовал, около 1300 Вт — это максимум, который фактически используется для моей 2-литровой кастрюли, и около 1665 Вт для моей 8-литровой кастрюли. Моя 8-литровая кастрюля вскипятит 6 литров примерно за 20 минут. На сковороде ничего не пробовал. Полезная информация, когда вы отсутствуете и питаете его от инвертора. У меня не было NuWave Pro достаточно долго, чтобы знать что-либо о долгосрочной производительности или надежности.