Отзыв о Точильный станок Tormek SVM 45 Professional: Повысьте качество заточки лезвия от David Dreher

Этот предмет удерживает нож под правильным углом для заточки. Похоже, что это литой алюминий и сделан довольно хорошо. Для более гибких ножей есть еще одна более длинная насадка. Вы можете совершить ошибку, если не держите острие ножа перпендикулярно поверхности камня, когда проводите ножом по камню. Это помогает держать большой палец на рифленой рукоятке. Делайте это при хорошем освещении, и вы увидите, как вода равномерно стекает по лезвию ножа. Думаю, это показатель того, что ты все делаешь правильно. На YouTube есть несколько коротких видеороликов о том, как точить ножи с помощью Tormek. Я просмотрел их несколько раз, прежде чем начать, и нашел их очень полезными.