Отзыв о 🔪 Электрический ножеточный станок Chef'sChoice: алмазно-абразивный, 3-х ступенчатый, для ножей под углом 15 и 20 градусов, с прямым и зазубренным лезвием - серый от Ashley Rogers

После прочтения некоторых обзоров от America's Test Kitchen и т. Д. Я купил один для своего дома. С тех пор я сделал несколько подарков для друзей, которые любят готовить. Это очень эффективное решение для заточки, за исключением стержней; результаты очень хорошие, быстрые и воспроизводимые. Эта точилка заменила все наши глиняные палочки и ранее купленную точилку от (известного германского производителя) наших кухонных ножей. Есть три слота; один затачивает под углом европейские/американские кухонные столовые приборы (20 градусов), другой слот затачивает лезвия под углом 15 градусов, что характерно для азиатских ножей (сантоку и др.). Третий слот предназначен для заточки. Я в основном использую последний, чтобы получить края, которые нуждаются в постобработке. Эта точилка удаляет много материала с лезвия, если вы слишком сильно нажимаете или часто проходите по точильным прорезям. Если хотите, можете сделать двойной скос. Настоятельно рекомендуется.