Отзыв о 🔪 Овладение точностью: Профессиональный наточенный точильный камень для ножей от Centerfold Montague

Отличный мокрый камень для дома для тех, кто имеет опыт работы с мокрым камнем. Привлекательный пластиковый ящик для хранения служит подставкой для мокрого камня. При использовании камень надежно сидит в гибкой прокладке, входящей в состав пластиковой подставки. Размер камня хорош для кухонных ножей, двойная зернистость работает, как рекламируется - меньшее число для резки и большее число для отделки. Быстро точи мои ножи. Поскольку это влажный камень, важно перед использованием замочить камень в воде примерно на 10-15 минут и держать его во влажном состоянии во время заточки. Это немного грязно в использовании, и чистка необходима для удаления остатков заточки с ножей, камней и окружающих поверхностей. Неопытным точилам следует использовать угловую направляющую, входящую в этот набор, помня о том, что гораздо легче поддерживать остроту ножа, чем точить очень тупой нож. Я не "зарегистрировался" в Makarto, что необходимо для получения их бесплатного руководства по заточке ножей. Вместо этого я нашел инструкции в Интернете. После нескольких месяцев использования на "тонкой" стороне был заметный износ. Выравнивающий камень не может полностью восстановить ровную поверхность. Этот камень, шероховатый с одной стороны, оказывает действенное воздействие. Я предпочитаю ДМТ или натуральные камни синтетическим точильным камням. Тем не менее, использование шероховатой стороны и керамического точильного камня (или аналогичного мелкозернистого устройства) придает моим ножам приличную остроту.