Отзыв о Fun And Educational Kids Cooking Activity Kit - Klutz 10 X 1.19 X 10 Inches от Demetrio Lowe

Я люблю готовить, и когда мне было около четырех лет, я начал класть мармелад и мараскиновые вишенки на рождественское печенье моей матери. К восьми годам я мог приготовить все рецепты из этой книги и еще немало. Я читал эту книгу с мыслью об этом, вспоминая, как я учил свою дочь готовить, когда она была маленькой. С опасными вещами мы познакомились немного медленнее, чем моя мама со мной. В любом случае, это миленькая книжечка с некоторыми недостатками. Во-первых, во многих рецептах важные ингредиенты указаны как необязательные. Например, в книге есть рецепт милой тарелки яиц на тосте с кошачьей мордочкой во фруктах. Тем не менее, в рецепте фрукты и тосты указаны как необязательные, тогда как любой ребенок, который захочет приготовить этот рецепт, будет серьезно расстроен, если вы скажете ему, что он не может положить кошачью мордочку на яйца и тосты, и устроит истерику, если вы убрала и тост. Другое мое недовольство связано с уровнем участия взрослых, требуемым в этих рецептах. Книга указана как подходящая для детей в возрасте от шести лет и старше, хотя рецепты были упрощены до такой степени, что большинство детей старше шести лет не захотят им следовать. Присмотр за взрослыми называется "помощник для взрослых", и на самом деле это означает "взрослый, который готовит настоящую еду, пока ребенок немного помогает". Дети не должны использовать блендер при приготовлении смузи (кнопки должен нажимать взрослый), и ни в одном рецепте ребенку не разрешается резать что-либо, что требует чего-то более острого, чем нож для масла. Это хорошо для некоторых шестилетних детей, но большинство детей, которые интересуются кулинарией, хотят быть теми, кто нажимает кнопки на блендере, и детей следует учить безопасному обращению с ножом как часть обучения приготовлению (нарезка пищи пальцами). согнуты, например) При приготовлении рецепта гуакамоле, например, первым шагом является нарезка помидора и зеленого лука на мелкие кусочки. Нож для очистки овощей хорошо справится с этой задачей, и он подойдет большинству детей под присмотром взрослых. В книге говорится, что это должен делать помощник для взрослых. Второй шаг говорит, что взрослый должен разрезать авокадо пополам, а взрослый должен удалить косточку авокадо ложкой. Шестилетнему ребёнку может понадобиться нарезать авокадо, но почти ни одному ребёнку не нужна помощь в извлечении косточки из авокадо (безукоризненно чистыми пальцами, а не ложкой). , то ребенок не перерастет книгу, пока не станет достаточно взрослым, чтобы читать ее. Если ребенку разрешено делать все по рецептам (в пределах разумного и исходя из индивидуальной взрослости ребенка), то это отличная кулинарная книжка для набора начальной школы. Ах да, в книжке есть "Радужный венчик" в упаковке. пластиковая коробка, прикрепленная к задней крышке. Ничего страшного, и ребенку-повару, наверное, понравится. Он/она, вероятно, был бы счастливее со своим собственным фартуком и мерными чашками и ложками вместо этого. PS: Мне было восемь лет, когда я впервые отправилась в "ночевку в кемпинге" в качестве девочки-скаута. Мы сами делали печи для завтрака из больших жестяных банок и горелки для бродяг из гофрированного картона и расплавленного воска. Каждая девушка приготовила свой собственный завтрак (с двумя лидерами на тридцать девушек) на своей плите, приготовив "Ковбойские яйца", перечисленные в книге, вместе с двумя ломтиками бекона. Каждая из нас использовала свой официальный складной нож для девочек-скаутов, чтобы нарезать полоски бекона и апельсины, которые у нас были на стороне, зажгла спички, чтобы зажечь наши маленькие бродячие горелки, и готовила без присмотра. Я помню, как немного обжег палец, но это не уменьшило удовольствия, и я научился не прикасаться к горячей плите для завтрака. Сегодня мы не позволяем нашим детям так рисковать, но это очень плохо. Большинство детей могут справиться с большим, чем вы думаете. /с моей мыльницы