Отзыв о 🔪 Всемирная точность: Овладейте идеальным углом заточки ножа с нашим руководством и шлифовальной машиной. от Jim Cox

Направляющая проста, легко устанавливается, но направление шлифовальной ленты отклоняется от направляющей из-за силы, создаваемой между лентой и ножом, которая тянет нож и затрудняет контроль угла. Я обнаружил, что, используя область абразивной ленты над направляющей, было намного легче контролировать нож во время заточки, и было легко видеть угол направляющей и сторону ножа, чтобы отрегулировать угол для равномерного заточка для поддержания. Поэтому я просто точил свои ножи вручную и на глаз легким прикосновением, и это сработало для меня.