Отзыв о 15x12 дюймовый американский пиццерийный камень American Metalcraft, высота 3/8 дюйма. от John Vann

Я использую его для пиццы на тонком тесте, а также для выпечки лаваша и лепешек. Он идеально подходит для обеих целей. Пицца пропечется равномерно и приобретет приятный ровный коричневый цвет, как и должно быть. Для лепешек и лепешек это билет. Лепешка отлично продувается и разделяется — намного лучше, чем в чугунной сковороде. Лепешки должным образом подрумянятся и пропекутся равномерно, не оставляя места для теста, как это делают сковороды на плите. Подготовьте его, тщательно вымыв и дав полностью высохнуть. Затем поместите его в предварительно разогретую до 350 градусов (F) духовку на полчаса. Выключите духовку и дайте ему остыть в духовке, пока вы не сможете коснуться его рукой. Издает запах впервые в духовке; реже второй и третий раз. После этого запах исчез. Это не плохой или химический запах, это обычный запах новой глиняной посуды при первом нагревании. Я бы дал 5 звезд, если бы он шел с решеткой.