Отзыв о 🔥 Bernzomatic 361472 BZ4500HS Термоусадочный горелка: Мощный и точный инструмент для быстрого и легкого термоусадки от Matthew Goozmer

Я купил это, чтобы улучшить свою установку sous vide, так как моя маленькая бутановая горелка просто не производила тепла, которое я хотел. Если бутан был недостаточно горячим, он станет слишком горячим. Мои предыдущие попытки обжаривания давали смешанные результаты и обычно заканчивались небольшой потерей вкуса, так как края, углы и любая слегка выступающая стружка обгорают до хрустящей корочки. Просто посолить перед жаркой или тщательно удалить любые травы (или связать травы, чтобы удалить их позже) — это абсолютно необходимо! Умение поддерживать пламя в движении, быть терпеливым, держать пламя подальше и двигаться медленно, безусловно, поможет вам достичь более равномерного горения и меньшего выгорания. В целом, я думаю, что записывающее устройство делает то, что я от него ожидал, но я не ожидал, что кривая обучения при использовании будет крутой.